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1775-GA
歐姆龍
一切都是那么的靈活高效、井然有序，而這背后都離不開工廠里兩位“護(hù)衛(wèi)”的功勞。
以Modicon M580及M340 PLC為代表的硬件設(shè)備是蘊(yùn)之寶鹽城新工廠得以實(shí)現(xiàn)高效自動化生產(chǎn)的基礎(chǔ)。它們是產(chǎn)線上“看得見的護(hù)衛(wèi)”， 用穩(wěn)定可靠的性能保證了生產(chǎn)的持續(xù)不間斷。尤其是Modicon M580 PLC，完全基于工業(yè)以太網(wǎng)實(shí)現(xiàn)連接和通訊，保障了現(xiàn)場工藝過程中原始數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)準(zhǔn)確獲取，從而有效助力蘊(yùn)之寶的數(shù)字化轉(zhuǎn)型和智能化生產(chǎn)。
MES系統(tǒng)則是產(chǎn)線上“看不見的護(hù)衛(wèi)”，它使得蘊(yùn)之寶的所有業(yè)務(wù)都能圍繞訂單的生產(chǎn)有序運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的透明化和高效協(xié)同，快速響應(yīng)國內(nèi)外客戶對上萬種糖果的靈活需求。
具體來說，MES系統(tǒng)能夠接收來自ERP系統(tǒng)中的生產(chǎn)訂單，將訂單按約束條件分配給各個生產(chǎn)線形成批次計(jì)劃，進(jìn)而分解成工單，工單綁定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和配方下發(fā)給控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化控制和防差錯。
在生產(chǎn)過程中，MES系統(tǒng)可以從Historian實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫中獲取各個工單的產(chǎn)量、物料消耗、質(zhì)檢信息、設(shè)備運(yùn)行信息以及能耗信息等，這些數(shù)據(jù)也是后期實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程追蹤追溯的基礎(chǔ)。一方面，一旦產(chǎn)品質(zhì)量或設(shè)備出現(xiàn)了什么問題，工廠管理者能夠立即實(shí)現(xiàn)從原料、生產(chǎn)、成品到出入庫環(huán)節(jié)的反向追溯;另一方面，決策層也能通過手機(jī)或電腦等終端實(shí)時(shí)知道訂單的執(zhí)行進(jìn)度，產(chǎn)線有沒有富余產(chǎn)能等重要信息….這都為其決策過程提供了很好的支持。
此外，MES系統(tǒng)在食品安全的管控方面也能發(fā)揮重要作用。我們知道，食品安全是企業(yè)的生命線，MES系統(tǒng)能夠?qū)μN(yùn)之寶工廠所生產(chǎn)糖果的添加劑從產(chǎn)品配方、配料、自動投料這三個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的三級管控，從而有效防止食品安全事件的發(fā)生。據(jù)蘊(yùn)之寶智能化工程師於維康介紹，蘊(yùn)之寶的食品安全工程師為每種產(chǎn)品都設(shè)定了安全的添加劑使用量范圍，一旦超出標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)會實(shí)時(shí)發(fā)出警報(bào)，真空上料機(jī)也會立即暫停上料。
第三，在產(chǎn)品質(zhì)量管理方面，MES系統(tǒng)會按照規(guī)程自動觸發(fā)檢驗(yàn)，同時(shí)記錄生產(chǎn)過程以及成品下線時(shí)的質(zhì)量檢驗(yàn)化驗(yàn)數(shù)據(jù)，保證下線產(chǎn)品質(zhì)量的百分百合格以及整個生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
最后，MES系統(tǒng)配合SCADA系統(tǒng)，還能針對不同的設(shè)備制定不同的預(yù)警策略，以機(jī)器學(xué)習(xí)的方式建立預(yù)警模型，從而對設(shè)備進(jìn)行預(yù)測性維護(hù)管理，保證設(shè)備在生產(chǎn)中保持最佳運(yùn)營狀態(tài)
許玉忠對施耐德電氣的這套解決方案和系統(tǒng)給予了高度評價(jià)：“從2018年12月引進(jìn)引用這一整套方案和系統(tǒng)后，我們的生產(chǎn)工藝流程得到了優(yōu)化，物料的管控和質(zhì)量控制水平得到了提升，與之前相比，工廠的生產(chǎn)運(yùn)營效率提高了10%，穩(wěn)定性提升了15%，人工時(shí)節(jié)約30%，直接生產(chǎn)成本降低了5%。”
追求卓越路上的最好助力
把企業(yè)做深、做透，一直是許玉忠長期不懈的追求。
“所謂做深，就是要把我們現(xiàn)有的200多種產(chǎn)品全都做到極致，哪怕只是一根棒棒糖，我們也希望它是行業(yè)中感官最好、口味最好、客戶最喜歡的品種;所謂做透，就是把產(chǎn)品品類關(guān)聯(lián)到地區(qū)的消費(fèi)人群中，因?yàn)椴煌貐^(qū)的人群對糖果口感和甜度的要求各有差異，我們會據(jù)此進(jìn)行工藝配方上的調(diào)整?！痹S玉忠感慨道，“未來，隨著企業(yè)智能化、數(shù)字化綜合實(shí)力的進(jìn)一步提升，我們致力于將蘊(yùn)之寶打造成為國內(nèi)乃至全球糖果行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)，讓智慧的糖果為人們的生活增添更多美好的瞬間。”
在向“世界級標(biāo)桿企業(yè)”這個目標(biāo)不斷前進(jìn)的路上，蘊(yùn)之寶也需要一位世界級的合作伙伴一起攜手向前，因此蘊(yùn)之寶選擇施耐德電氣作為其追求卓越路上的助力。
於維康評價(jià)道：“我們之所以選擇施耐德電氣——第一，是因?yàn)槭┠偷码姎庠谑称沸袠I(yè)具備豐富的經(jīng)驗(yàn)，也有很多落地的智能工廠實(shí)踐;第二，是因?yàn)槭┠偷码姎饽軌蛱峁┳顬橥暾木C合解決方案;最后，也是非常重要的一點(diǎn)，施耐德電氣還為我們分享了許多先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和精益管理理念?！?br />
過去，蘊(yùn)之寶的生產(chǎn)流程和管理流程中存在一些繁瑣、低效的冗余環(huán)節(jié)，且員工之間的職責(zé)不明確。施耐德電氣通過梳理，幫助蘊(yùn)之寶減少了很多不必要的中間環(huán)節(jié)，使信息的傳遞更加順暢，并且用系統(tǒng)來將職責(zé)明確到人，杜絕相互推諉現(xiàn)象的發(fā)生。
結(jié)語
早在史前時(shí)期，人類就已知道從鮮果、蜂蜜、植物中攝取甜味食物;后來，人類學(xué)會了用手工的方式從谷物、甘蔗等物質(zhì)中制糖;再后來，機(jī)械化的生產(chǎn)線取代了手工作坊;而現(xiàn)在和更遠(yuǎn)的將來，以蘊(yùn)之寶為代表的制造商則能夠用智慧化的生產(chǎn)線，賦予糖果無限的可能。
20G11TC540AN0NNNNN PowerFlex 755 AC Packaged Drive
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BC647OEM0301 OEM Edge Program Renewal - Machine Edition
GC647MGS001 Proficy Maintenance Gateway Server Assisted Support
IC200KIT001 The kit includes VersaPro (IC640VPS002), CAD files, programming cable, manuals and other tools to aid in the conversion process from Series 90 Micro to VersaMax Micro.
IC646NMB000 Modbus Plus OPC Server
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