齊齊哈爾高價回收西門子數(shù)控備件
打開蓋子,首先傳來的是輕微的嘶嘶聲。然后,美妙的氣味就隨著啤酒被倒入玻璃杯而在空氣中彌漫開來。Christoph Neugrodda 對他的冰鎮(zhèn)啤酒非常滿意。這杯酒來自德國Freising 市Weihenstephan區(qū)內(nèi)一座研究型啤酒釀造工坊。那里只生產(chǎn)少量不同種類的啤酒。但是,借助先進(jìn)的數(shù)字化解決方案,這里的釀造系統(tǒng)不僅在啤酒種類的選擇上更加靈活,還擁有更簡潔的用戶界面。
這座研究型啤酒釀造工坊屬于慕尼黑工業(yè)大學(xué)。作為課程的一部分,在這里,學(xué)生們可以卷起袖子,釀造屬于他們自己的啤酒。但是,這座工坊并非專為教學(xué)使用。它也可以被其他啤酒廠用于在大規(guī)模商業(yè)生產(chǎn)前小批量地試釀新品。這就是為什么對它來說釀造過程的全自動化至關(guān)重要。這讓在試釀之后復(fù)制結(jié)果成為了可能。
在這里,最新版本的西門子Braumat過程控制系統(tǒng)每天會被用來控制兩到三種釀造過程。
Christoph Neugrodda是這座研究型啤酒釀造工坊的技術(shù)總監(jiān)。他對新的釀造控制系統(tǒng)非常滿意?!皩σ晃会劸茙焷碚f,近距離見證整套控制系統(tǒng)的重建,在他整個職業(yè)生涯中都并不常見,” Neugrodda說。改造花費了約六周時間。在此期間,不僅物理設(shè)施被翻新,系統(tǒng)也進(jìn)行了升級。Neugrodda和釀酒師們現(xiàn)在能直接在辦公室里看到系統(tǒng)數(shù)據(jù),這讓他們的工作變得更容易了。Neugrodda喜歡將新的控制柜稱為“系統(tǒng)的大腦”,因為它現(xiàn)在控制著釀造過程中的所有技術(shù)元件。這些元件全都來自西門子。
Neugrodda喜歡將新的控制柜稱為“系統(tǒng)的大腦”,因為它現(xiàn)在控制著釀造過程中的所有技術(shù)元件。這些元件全都來自西門子。
最新版本的西門子Braumat過程控制系統(tǒng)每天會被用來控制兩到三種釀造過程。
Neugrodda和釀酒師們現(xiàn)在能直接在辦公室里看到系統(tǒng)數(shù)據(jù)。
“我們的目標(biāo)是可重復(fù)性”
全自動化釀酒工廠完全由軟件控制,只有原料仍需手動加入。系統(tǒng)中顯示的每個罐都與它們在大廳中的實際外觀一模一樣。Neugrodda和他的八位員工對系統(tǒng)的可視化表現(xiàn)尤為滿意。它不僅實用,而且在許多方面都更簡潔明了。它加深了釀酒師對實際釀造過程的理解,并讓控制系統(tǒng)操作起來更為簡單,甚至對新手來說也是如此。同時,它也讓事后分解釀造過程變得更容易。“重放模式”可以通過錄屏,展示釀造進(jìn)行時系統(tǒng)記錄的各項參數(shù)。它避免了配方的流失,讓啤酒可以隨時按照完全相同的方式被重釀。“我們的目標(biāo)是可重復(fù)性。有了新的控制系統(tǒng),要做到這一點可比以前容易多了,” Neugrodda 說道。
Christoph Neugrodda在研究型啤酒釀造工坊。
不只是啤酒釀造
控制系統(tǒng)的用戶界面也比以前更加直觀??偟膩碚f,整個配方成型工藝都比以前更加靈活。這座研究型啤酒釀造工坊可以釀造八種主要類型的啤酒。針對每個種類,工坊都可以實現(xiàn)對特定參數(shù)的定制化。這讓工坊在重釀曾經(jīng)生產(chǎn)過的所有種類的啤酒時都更加容易。另外,通過調(diào)整生成新品類也非常容易,如改變在釀造精釀啤酒時啤酒花的投放方式等。
這座工坊每年可生產(chǎn)約12萬升啤酒,其中也包括為其他釀酒廠釀造的啤酒。當(dāng)然,它的產(chǎn)量與大型釀酒廠無法相提并論,但對工坊來說,產(chǎn)量并非最重要的事。慕尼黑工業(yè)大學(xué)釀造與飲料技術(shù)系不只關(guān)注釀酒本身,它擁有自己的實驗室和感官品評室,主要用來開展定期分析及對啤酒的盲品。
系統(tǒng)的整合是端到端的。因此,它對啤酒的監(jiān)測會持續(xù)到釀造結(jié)束后,包括監(jiān)測對啤酒類型的分析過程。在整個分析過程中,所有臨界值和測試行為都會被自動保存到實驗室的系統(tǒng)中。如何對樣品進(jìn)行提取和測試,又要如何對結(jié)果進(jìn)行分析,這些都有明確規(guī)定好的工作流程,而這個工作流程也由系統(tǒng)監(jiān)測。這促成了生產(chǎn)質(zhì)量的可重復(fù)性以及分析的高質(zhì)量?!把芯啃推【剖鞘澜缟媳环治龅米钔笍氐钠【?,” Neugrodda 說。
工作人員查看釀造的啤酒。
工作人員查看釀酒進(jìn)程。
這座研究型啤酒釀造工坊屬于慕尼黑工業(yè)大學(xué)的一部分。
高價回收西門子數(shù)控備件在我們的生活里小型斷路器經(jīng)常會被應(yīng)用到工業(yè)建筑、商業(yè)建筑、民用住宅等配網(wǎng),為用電添加了一份強(qiáng)的保障。 問題原因8:向下?lián)軓?fù)位鍵內(nèi)部拉桿斷裂。當(dāng)電路的電流發(fā)生超出規(guī)定數(shù)值時,因此雙電源供電就明確指出在I類負(fù)荷的雙電源應(yīng)當(dāng)設(shè)置成自動互投,也就是說在一側(cè)的電源消失之后可以做到立即的投入到備用電源并跳開工作電源,后在II類負(fù)荷中的雙電源可以采用手動或者是遙控手動投入工作。 三、低壓斷路器的工作原理 其工作原理是通過手動或電動的對主觸點進(jìn)行操作,在閉合之后脫扣器會把主觸點鎖定在合閘的位置上。