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流動(dòng)餐車上裝廂體采用三明治式結(jié)構(gòu)(外玻璃鋼內(nèi)不銹鋼,方鋼框架內(nèi)填充保溫防火材料),鋁花紋防滑地板;箱體靠副駕駛側(cè)有售賣窗口,
售賣窗口的上翻板上翻形成遮陽棚,可為售賣窗遮陽擋雨;下翻板下翻形成售賣臺(tái),可傳遞餐具食品。流動(dòng)餐車配備了不銹鋼蒸飯車,
不銹鋼柴油灶,不銹鋼冷柜,不銹鋼操作臺(tái),不銹鋼洗手洗菜池,車頂不銹鋼爬梯,不銹鋼護(hù)欄,凈水箱,污水箱,燃料箱,排煙罩,安全窗,
吸頂照明,水電系統(tǒng)等;也可根據(jù)客戶需求增設(shè),定制化的移動(dòng)商業(yè)模式,適應(yīng)炒、煮飯、炸、蒸和保溫操作。
隨著農(nóng)村宴席餐飲市場(chǎng)的需求,越來越多的廚師,酒店經(jīng)營(yíng)著看準(zhǔn)這塊市場(chǎng),農(nóng)村包圍城市,農(nóng)村市場(chǎng)更是以口碑相傳,哪個(gè)廚藝好,那個(gè)操辦的大方,下次我也照著來。所以,在農(nóng)村,廚師廚藝好,日程都是排在3個(gè)月以后,想辦事的提前預(yù)約吧。據(jù)購買紅白喜事餐車的王總說,他們的口號(hào)是,在自家門口享受酒店廚師的一流手藝!您不需去酒店,就能嘗到酒店大廚的手藝!經(jīng)濟(jì)實(shí)惠到家,菜品好賣相好,賓主皆歡喜。
流動(dòng)餐車優(yōu)勢(shì):
1.覆蓋面廣:流動(dòng)餐車可以停放在休閑廣場(chǎng)、步行街口、車站、碼頭、校園、慶典活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)、體育場(chǎng)館、旅游景點(diǎn)等場(chǎng)所,
也可以開進(jìn)城鄉(xiāng)的大街小巷,輻射面更廣。
2.宣傳效果強(qiáng):該車可集宣傳、配送、現(xiàn)場(chǎng)售賣、促銷活動(dòng)與一體,用于大小型餐飲企業(yè)形象宣傳等。
3.外觀大氣,內(nèi)部結(jié)構(gòu)合理:不僅在外觀上大氣美觀,內(nèi)部結(jié)構(gòu)也作了整體優(yōu)化,根據(jù)現(xiàn)代化廚房格局布置,節(jié)省了廚房空間,
作業(yè)效率更高。
4、自選配置:冰柜、蒸飯柜、榨汁機(jī)、保溫餐臺(tái)等(特殊功能要求);
5、集爐、櫥、箱、案與一體,緊湊靈巧;集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒、美味快餐等多種功能于一身,
實(shí)現(xiàn)了衛(wèi)生、健康、環(huán)保的要求;
公司售后服務(wù)承諾:凡屬本公司改裝銷售的產(chǎn)品,實(shí)行三包服務(wù)一年或三萬公里,售后服務(wù)四十八小時(shí)到位處理,終身維修。
廂體材質(zhì):外玻璃鋼,內(nèi)不銹鋼,隔熱防火保溫層; 廂底板材質(zhì):鋁花紋板
車廂墻板:一側(cè)帶3個(gè)透氣窗,另一側(cè)為售賣窗口和遮陽板
后門:向上展開, 尺寸:1.7*0.8米; 車廂包邊:鋁型材/不銹鋼;
廂體外圍件:爬梯、護(hù)欄、天窗;車廂裙板:大包圍,工具箱,儲(chǔ)物箱
店管理模式運(yùn)作流動(dòng)餐飲車,采取式服務(wù),從宴席的會(huì)場(chǎng)布置、賓客進(jìn)場(chǎng)安排、菜品設(shè)計(jì)、菜單、司儀等等都安排的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)?。女主人只需通知賓客到場(chǎng)就好了。只要您服務(wù)做到好,廚師廚藝好,價(jià)格公道,源源不斷的排期就等著您了。