流動(dòng)餐車(chē),紅白喜事餐車(chē),流動(dòng)廚房車(chē)
以酒店管理模式運(yùn)作流動(dòng)餐飲車(chē),采取式服務(wù),從宴席的會(huì)場(chǎng)布置、賓客進(jìn)場(chǎng)安排、菜品設(shè)計(jì)、菜單、司儀等等都安排的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)?。女主人只需通知賓客到場(chǎng)就好了。只要您服務(wù)做到好,廚師廚藝好,價(jià)格公道,源源不斷的排期就等著您了。
流動(dòng)餐廚車(chē)廂內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)配置:
1、蒸飯車(chē);2、雙眼 灶臺(tái);3、冰箱/冷柜;4、售賣(mài)窗口;5、操作臺(tái);6、壁柜;7、抽煙機(jī);8、凈水箱;9、污水箱;10、燃料箱;11、頂窗;12、爬梯/護(hù)欄;13、電路1) 電控箱,電源總開(kāi)關(guān);2) 照明電路;3) 15米外接電源線
菜架1;14、透氣窗
流動(dòng)餐廚車(chē)廂體基本參數(shù):
廂體尺寸:長(zhǎng)4.2x寬2x高2m ;廂體整厚度:50mm
廂體材質(zhì):外玻璃鋼,內(nèi)不銹鋼,隔熱防火保溫層; 廂底板材質(zhì):鋁花紋板
車(chē)廂墻板:一側(cè)帶3個(gè)透氣窗,另一側(cè)為售賣(mài)窗口和遮陽(yáng)板
后門(mén):向上展開(kāi), 尺寸:1.7*0.8米; 車(chē)廂包邊:鋁型材/不銹鋼;
廂體外圍件:爬梯、護(hù)欄、天窗;車(chē)廂裙板:大包圍,工具箱,儲(chǔ)物箱
動(dòng)餐車(chē)優(yōu)勢(shì):
1.覆蓋面廣:流動(dòng)餐車(chē)可以停放在休閑廣場(chǎng)、步行街口、車(chē)站、碼頭、校園、慶典活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)、體育場(chǎng)館、旅游景點(diǎn)等場(chǎng)所,