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產(chǎn)品簡介
湖南長沙珍珠奶茶培訓(xùn),珍珠奶茶的做法,珍珠奶茶配方
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產(chǎn)品價格:¥1580
上架日期:2012-03-01 14:04:24
產(chǎn)地:長沙
發(fā)貨地:湖南
供應(yīng)數(shù)量:不限
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詳細說明
    食品簡介
    土家醬香餅(也稱為香醬餅),是湖北恩施長陽土家族的一種傳統(tǒng)特有名吃。 相傳在遠古時期,每逢豐收過年過節(jié)之時才能吃得上,據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f:“此餅是清朝康熙年間,一位武當(dāng)山的法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”。凡是上武當(dāng)山的香客只要品嘗后都談到回味無窮,贊不絕口,隨著歲月流逝,到后來此技術(shù)工藝不慎流傳民間。 市場現(xiàn)狀 醬香餅用料講究,配料十分豐富,共由三十余種原材料組合加工而成,以香、甜、辣、脆為主要特點,辣而不辛、咸香松脆、回味悠長。幾百年來以其獨特的口感與風(fēng)味傳承于鄉(xiāng)土人間,今天它走出了大山,走進了都市,已經(jīng)成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的特色口味美食。在短短一年多的時間內(nèi),熱賣于全國的大中城市,正以火速向各個角落發(fā)展,真是所到之處,呈現(xiàn)著排隊購買的場景。 經(jīng)濟效益 醬香餅在市場經(jīng)營中是以稱量銷售的,每斤成本約2元,市場售價在5~7元之間,每鍋煎烙1個,幾分鐘成熟。以每日銷售100張餅(約300~450斤)計算,每日利潤千元左右,可見經(jīng)營效益多么可觀! 投資條件 加工醬香餅投資設(shè)備及用具應(yīng)在千元左右,上馬快,1人即可制作銷售,不管是定店還是流動經(jīng)營均可。 御鄉(xiāng)坊美食培訓(xùn)基地,為將該技術(shù)發(fā)揚光大,更好地服務(wù)民眾,在吸取傳統(tǒng)食品精華的同時,對該技術(shù)進行了合理的改進,使其口感更加美好,同時對于醬料的配制進行了系統(tǒng)的改進與增補,使其經(jīng)營者在加工過程中按照各地域人們的口味習(xí)慣,靈活配制,多種配制方法可根據(jù)不同季節(jié)變更進行,同時也能充分應(yīng)對當(dāng)今激烈的市場競爭。使其自己的產(chǎn)品一直處于領(lǐng)先的優(yōu)勢。 味型變化 醬香味型 香辣味型 蒜香味型 麻辣味型 鮮香味型 酸辣味型 香甜味型 臘鹵味型
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