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業(yè)。 長沙神來福小吃培訓(xùn)中心鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;味道滿意再學(xué)習(xí)!隨到隨學(xué);學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后
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學(xué)費(fèi)1580元,公司宗旨:包學(xué)包會(huì)包滿意葷菜系列:清蒸鯽魚,清蒸肉,清蒸雞,清蒸排骨,蒸甲魚,清蒸鱸魚
,開胃魚頭王,老干媽蒸鯽魚,腌菜虎皮扣肉,香宇扣肉,石灰蒸蛋,蒸米粉肉,香芋蒸排骨,干豆角蒸肉、剁
辣椒牛蛙、粉蒸排骨.,蒸日本豆腐,黑木耳蒸肉,金針菇蒸肉,蒸鹽蛋,香菇蒸雞, 海鮮系列:蒜容扇貝。
臘菜系列:臘魚臘肉,, 蒸臘雞,蒸臘洋鴨,蒸大圍山火焙魚, 臘味合蒸,豬血丸子蒸臘肉,蒸臘腸, 蔬菜系
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瀏陽蒸菜培訓(xùn)瀏陽蒸菜學(xué)習(xí)類容: 一、蒸菜汁的制作; 二、雙椒料的制作; 三、豆豉辣椒油的制作; 四、魚類的
蒸法:如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚(桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚); 五、臘味的蒸法:臘味合蒸、蒸臘
腸、蒸臘排骨、蒸臘雞(臘鴨臘兔); 六、肉類的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸
肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍
珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等; 七、蒸時(shí)令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等; 八、蒸干菜
系列:蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干
; 九、蒸其它類:水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭。