電加熱油水混合油炸機(jī)使用參數(shù)
一、 產(chǎn)品主要參數(shù)
1、 油炸槽:直徑1000mm*320mm
2、外部尺寸1200mm*1600mm*1600mm
3、自動出料框:直徑900mm*380mm
4、電壓:380V/220V
5、加熱管功率36KW
6、出料方式:自動出料方式
7、產(chǎn)量:200千克/小時
8、全不銹鋼材質(zhì)內(nèi)膽厚3mm外包裝1.2mm自動出料筐架3mm
配備硅酸鋁保溫層5mm
9、油炸機(jī)出料方式為齒輪傳動,任意位置可停,可以控油,不會對油造成浪費(fèi)。
二、 功能
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。
3、低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
(特殊要求還可設(shè)有自動冷卻功能)
4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
5、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。
6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
7、采用該油炸設(shè)備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過濾油的作用,而且不浪費(fèi)油。
8、有獨(dú)立配電箱,操作簡單安全。設(shè)置漏電保護(hù)器,安全可靠。
9、帶有自動出料和半自動出料,節(jié)省人力,保證了產(chǎn)品的色澤、口味一樣。
電話:18263697733
聯(lián)系人:鄭經(jīng)理