工業(yè)微波設(shè)備制造工廠智能控制系統(tǒng)具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下或三星品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式，可確保設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。設(shè)備還可用于干燥、殺菌、加熱、膨化、熟化等。
微波干燥特性是穿透性加熱讓加熱過(guò)程變得更為直接和短暫；水蒸汽的直排方式大大提高水汽的蒸發(fā)效果。微波可以加熱食品中的水、蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等成分，微波是一種能量，只有與物質(zhì)接觸，才能發(fā)生能量轉(zhuǎn)移和產(chǎn)生熱效應(yīng)。由于各物質(zhì)的損耗因數(shù)的差異，使微波具有選擇性加熱，即不同的物質(zhì)在同樣磁場(chǎng)中加熱時(shí)，所吸收的熱量是不同的。對(duì)于食品來(lái)說(shuō)，含水量對(duì)微波加熱的效果影響很大。因?yàn)樗慕殡姵?shù)大，而蛋白質(zhì)、碳水化合物的介電常數(shù)小，即后者對(duì)微波的吸收能力比水小得多。水分含量相對(duì)較低的食品熱容小，更容易受熱均勻。因?yàn)槲⒉ū绕渌糜谳椛浼訜岬碾姶挪ǎㄈ缂t外線、遠(yuǎn)紅外線等）波長(zhǎng)更長(zhǎng)，因此具有更好的穿透性。微波可對(duì)絕大多數(shù)的非金屬材料穿透到相當(dāng)?shù)纳疃?，因此?duì)加熱干燥的物表里一致。
工業(yè)微波設(shè)備制造工廠，備有充足的各種規(guī)格齊全的磁控管、變壓器、微波設(shè)備傳輸帶等備品、備件，能使用戶得到純正優(yōu)質(zhì)、價(jià)格統(tǒng)一的零配件。微波是一種電磁波，只要遇到極性分子，微波對(duì)物質(zhì)進(jìn)行波動(dòng)性傳導(dǎo)并最終被物質(zhì)所吸收。任何的物質(zhì)都是由極性分子和非極性分子組成，在微波場(chǎng)的作用下，極性分子會(huì)隨著磁場(chǎng)的磁極的變化從原來(lái)的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向按照電場(chǎng)的極性變化，造成分子的劇烈運(yùn)動(dòng)與摩擦碰撞，從而產(chǎn)生熱量，微波能直接轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高，這個(gè)是微波對(duì)物質(zhì)加熱的基本原理。 微波穿透能力強(qiáng)，可使物料內(nèi)外同時(shí)受熱。由于微波不加熱空氣，不是傳導(dǎo)性加熱，沒(méi)有熱輻射損耗，比蒸汽加熱、遠(yuǎn)紅外加熱節(jié)能。水是一種極性很強(qiáng)的分子，在微波加熱的作用下，水能極快地吸收微波，把微波能轉(zhuǎn)化為熱能，在溫度達(dá)到60度以上時(shí)，水分子就開始汽化，形成水氣進(jìn)行蒸發(fā)脫離其它物質(zhì)，從而達(dá)到烘干其它物質(zhì)的目的。由于采用微波烘干的物體內(nèi)外同時(shí)受熱，物體內(nèi)部的水蒸汽能在短時(shí)間內(nèi)全部蒸發(fā)，同時(shí)由于烘干箱內(nèi)沒(méi)有熱空氣，不需要考慮熱量損耗的問(wèn)題，所以可以采用大功率風(fēng)機(jī)直接把濕汽排走。操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好，微波泄漏量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
