要有 GRS 原料驗(yàn)收檢查記錄
需要 GRS 生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)評(píng)估及控制措施，各工序、存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)，：如易污染、易混批等。
GRS 生產(chǎn)追溯記錄，工藝、投料、生產(chǎn)、質(zhì)控、成品等等記錄。
GRS 清潔記錄
GRS 銷售記錄，訂單、送貨單、發(fā)票等
GRS 生產(chǎn)過(guò)程中廢料記錄，內(nèi)部廢料的來(lái)源、數(shù)量、處置
考勤表：隨機(jī) 6 個(gè)月考勤表。工人工資：與 6 個(gè)月考勤對(duì)應(yīng)的工資、當(dāng)?shù)刈畹凸べY文件、員工扣款及其紀(jì)律罰款的記錄。
GRS認(rèn)證的職業(yè)健康安全評(píng)估(安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和防護(hù)文件記錄,工廠車間作業(yè)環(huán)境（噪聲、空氣、粉塵等）監(jiān)測(cè)報(bào)告飲用水測(cè)試報(bào)告。
勞保用品。依據(jù)職業(yè)健康評(píng)估報(bào)告制定勞保用品發(fā)放制度，標(biāo)準(zhǔn)和記錄。
特種作業(yè)人員，如叉車、電工、電焊工等資格證書(shū)。
要有逃生指示圖、安全警示標(biāo)識(shí)。
消防演習(xí)記錄，如：消防應(yīng)急預(yù)案，逃生、滅火等演習(xí)記錄。
消防器材檢查記錄，包括政府對(duì)設(shè)施或設(shè)備的相關(guān)證明，如建筑驗(yàn)收合格證，消防驗(yàn)收合格證等。
健康、安全、衛(wèi)生等培訓(xùn)記錄。
有關(guān)工會(huì)相關(guān)文件。
要有 GRS 成品標(biāo)簽。
GRS 總量平衡統(tǒng)計(jì)，成品統(tǒng)計(jì)：成品-原料（是 GRS、非 GRS 都要列明）-庫(kù)存-銷售-損耗。
GRS 產(chǎn)品交易證書(shū)。
注意：按照 GRS 要求生產(chǎn)的 GRS 成品必須申請(qǐng)有效的交易證書(shū)。
GRS認(rèn)證的社會(huì)責(zé)任手冊(cè)，如：已通過(guò) BSCI/ SMETA 審核，請(qǐng)準(zhǔn)備好一年內(nèi)有效報(bào)告；社會(huì)責(zé)任負(fù)責(zé)人任命書(shū)。
員工手冊(cè)，主要是一些廠紀(jì)廠規(guī)。
員工名冊(cè)，截止到審核日期前 2 周內(nèi)。
未成年工（童工）名單、登記證、體檢、未成年工保護(hù)規(guī)定。
人事檔案：?jiǎn)T工登記表、勞動(dòng)合同、培訓(xùn)記錄、離職記錄等。
食堂餐飲服務(wù)許可證及相關(guān)從業(yè)人員健康證。
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