FSSC22000標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)全面實(shí)施,即成為GFSI認(rèn)可的第六項(xiàng)常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。這項(xiàng)舉措將在全球范圍內(nèi)降低供應(yīng)鏈的采購(gòu)成本并提升一致性,同時(shí)提高最終用戶對(duì)第三方認(rèn)證的信心,并提供更多的靈活性及選擇性。FSSC22000自誕生之日起,即獲得了多家國(guó)際食品制造巨頭的青睞,不僅要求旗下各子公司取得FSSC22000認(rèn)證,還把取得FSSC22000作為供應(yīng)商準(zhǔn)入制度中的一項(xiàng)要求。同時(shí),不少國(guó)際零售商巨頭逐步把這個(gè)全球性食品安全認(rèn)證作為供應(yīng)商準(zhǔn)入制度中的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
FSSC 22000 采用現(xiàn)有的 ISO 22000、ISO 22003 標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)前提方案( PRP) 技術(shù)規(guī)范,經(jīng)過(guò)與眾多相關(guān)組織進(jìn)行廣泛、公開的咨詢制定而成。獲得 ISO 22000 認(rèn)證的制造商只要符合行業(yè) PRP 技術(shù)規(guī)范和計(jì)劃的附加要求,即可獲得完全被全球食品安全倡議組織(GFSI) 接受的 FSSC 22000 認(rèn)證。
FSSC22000認(rèn)證領(lǐng)域包含以下5個(gè)方面:
1.易腐爛動(dòng)物產(chǎn)品(如肉類、禽類、蛋類、乳制品和水產(chǎn)品);
2.易腐爛植物產(chǎn)品(如新鮮水果和果汁、果脯、新鮮蔬菜、腌菜和咸菜);
3.常溫下具有長(zhǎng)貨架期的產(chǎn)品(如罐裝食品、餅干、小吃、食用油、飲用水、飲料、面條、面粉、糖、鹽);
4.(生物)化學(xué)制品(如維生素、添加劑和生物培養(yǎng)產(chǎn)品),但是技術(shù)輔助加工助劑除外;
5.食品包裝制品(如直接、間接接觸食品的材料)。
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