食品安全體系認(rèn)證 22000（Food Safety System Certification 22000，簡稱FSSC 22000）是一套健全的、基于ISO 的認(rèn)證方案，在國際上受到廣泛認(rèn)可，目的是對整個(gè)供應(yīng)鏈的食品安全進(jìn)行審核和認(rèn)證。
FSSC 22000 是專門為食品產(chǎn)業(yè)鏈中的組織制定的食品安全體系認(rèn)證，可申請?jiān)撜J(rèn)證的組織包括加工或制造動物產(chǎn)品、易腐爛的植物產(chǎn)品、長保質(zhì)期產(chǎn)品及（其他）食品配料（例如添加劑、維生素和生物培養(yǎng)產(chǎn)品）以及食品包裝制造的廠商。
FSSC 22000 采用現(xiàn)有的 ISO 22000、ISO 22003 標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)前提方案( PRP) 技術(shù)規(guī)范，經(jīng)過與眾多相關(guān)組織進(jìn)行廣泛、公開的咨詢制定而成。獲得 ISO 22000 認(rèn)證的制造商只要符合行業(yè) PRP 技術(shù)規(guī)范和計(jì)劃的附加要求，即可獲得完全被全球食品安全倡議組織(GFSI) 接受的 FSSC 22000 認(rèn)證。
FSSC 22000 認(rèn)證的優(yōu)勢之處在于針對食品鏈不同的行業(yè)類別明確了其前提方案要求，易于被處于食品供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)的組織接受、實(shí)施及審核。
作為食品生產(chǎn)制造商，如果您已經(jīng)取得了ISO 22000的認(rèn)證，您只需要進(jìn)行ISO22002-1的審核，就可以取得FSSC 22000標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證。沒有獲得ISO 22000認(rèn)證的制造商將需要進(jìn)行差距分析，以確定進(jìn)行FSSC 22000認(rèn)證的最實(shí)用路徑。
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