黑水虻養(yǎng)殖基地建設(shè)餐廚垃圾無害化處理及資源化利用項(xiàng)目備案可行性研究報(bào)告

黑水虻處理禽畜糞便和餐廚垃圾的優(yōu)勢

目前利用水虻類昆蟲，特別是繁殖量大的黑水虻漸漸進(jìn)入人們的視野。黑水虻（Hermetia illucens L.），原產(chǎn)于美洲，腐生性的水虻科昆蟲，能夠取食禽畜糞便和生活垃圾等腐爛有機(jī)物，取食后可減少大腸桿菌及沙門氏菌數(shù)量、減少家蠅滋生，且可消化多病源菌?？梢宰屖澄锔咝У剞D(zhuǎn)化為自身營養(yǎng)物質(zhì)和有機(jī)肥蟲糞，是自然界碎屑食物鏈中的重要一環(huán)。

2013年10月，聯(lián)合國FAO推出《可食用昆蟲報(bào)告》，力推在世界范圍內(nèi)用昆蟲替代畜禽蛋白飼料的來源，黑水虻即為其中應(yīng)用前景很廣的一種。同年，歐盟成立了PRPblnsect的組織，旨在推動黑水虻在飼料蛋白替代中的應(yīng)用。

南非一家致力于生產(chǎn)昆蟲飼料的公司 Agri Protein 的聯(lián)合創(chuàng)始人 Jason Drew說：“歐盟監(jiān)管機(jī)構(gòu)使昆蟲蛋白質(zhì)成為動物飼料成分是世界糧食安全的一大進(jìn)步。海洋生產(chǎn)魚粉是地球上具破壞性的活動之一。在動物飲食中將魚粉蛋白替換為昆蟲蛋白，可使海洋產(chǎn)品只用于滿足人類消費(fèi)，從而大大減少環(huán)境壓力?！?/span>

一、黑水虻成蟲不取食，不進(jìn)入人類居室，也不會沾染人類食物，因此不屬于衛(wèi)生害蟲。

二、黑水虻是同類中的一種，能夠與家蠅形成有力的競爭，防止家蠅滋生。

三、黑水虻能夠快速消化餐廚垃圾，強(qiáng)效殺來垃圾中的病菌，并將餐廚垃圾中的有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)換成自身物質(zhì)。

四、水虻幼蟲還能夠?qū)崿F(xiàn)自我收集

五、黑水虻繁殖量驚人，單雌產(chǎn)卵量近千粒。

六、黑水虻幼蟲群體生長整齊，繁殖與應(yīng)用過程容易管理。

七、可以直接用來養(yǎng)雞、鴨、蛙、龜?shù)?，也可以干燥粉碎替代魚粉、豆粕等作為其它牲畜的飼料蛋白來源，能從根本上杜絕同源性蛋白的安全隱患。

另外，同其它常用的餐廚處理方法，如堆肥法，微生物發(fā)酵、干燥飼料化等方法相比，黑水虻處理餐廚垃圾具有高效性和易操作、空間利用率高的特點(diǎn)。

可見，利用黑水虻來處理餐廚垃圾會是一項(xiàng)“環(huán)境友好型技術(shù)”，可以更好地實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾和禽畜糞便的無害化、資源化和減量化處理。

黑水虻養(yǎng)殖基地建設(shè)市場開拓計(jì)劃：

1、細(xì)分市場：按客戶群劃分：水虻養(yǎng)殖戶（需要蟲卵和技術(shù)）、養(yǎng)殖戶（需要鮮水虻和水虻蟲干）、飼料生產(chǎn)企業(yè)（需要水虻干、水虻蛋白）種植戶（需要水虻糞便）各地政府（需要解決環(huán)保問題）。

2、高端市場：寵物零食、保健品：水虻抗生肽和、不飽和脂肪酸、附加值高的產(chǎn)品。

3、周邊市場：發(fā)展水虻養(yǎng)殖散戶，將水虻養(yǎng)殖散戶集中起來成立合作社，我們提供蟲卵和技術(shù)指導(dǎo)，以合理價(jià)格收購干蟲。收購后加工成蛋白粉出售。

4、本地市場：直銷到當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖戶和畜禽養(yǎng)殖戶，與本地養(yǎng)殖戶綁定，打造循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)。

餐廚垃圾無害化處理及資源化利用（黑水虻養(yǎng)殖基地建設(shè)）項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，黑水虻養(yǎng)殖開發(fā)可行性報(bào)告156-21358721工程師提供參考資料。

黑水虻養(yǎng)殖幼蟲的生活習(xí)性與蒼蠅相似，成蟲的個體也比蒼蠅大一些。相信一般人對這類昆蟲的印象就是在垃圾堆中徘徊、在腐爛的尸體上圍繞、以及在糞便中穿梭。

黑水虻（Black Soldier Fly)就是一種對人類無害的昆蟲，并且利用價(jià)值非常高。黑水虻能夠取食禽畜糞便和廚余，它的幼蟲在經(jīng)過加工后可以成為家禽的飼料，糞便可做為農(nóng)田肥料。

雌性的黑水虻一旦產(chǎn)卵后，在一個星期內(nèi)會死亡，一只雌性黑水虻大概可以產(chǎn)下500至800顆卵，客觀環(huán)境如溫度和陽光也會影響雌性黑水虻是否可以順利產(chǎn)下卵，和產(chǎn)卵的數(shù)量。

地球每年的人口不斷增長，因此世界迫切需要新的、可持續(xù)的蛋白質(zhì)來源。在水資源與土地資源持續(xù)稀缺，以及捕撈的魚產(chǎn)量持續(xù)下降的情況下，人類迫切需要尋找新的蛋白質(zhì)來源。

經(jīng)檢測，黑水虻的幼蟲有豐富的蛋白質(zhì)、歐米伽和抗生素，相比黃豆和玉米等植物蛋白飼料，魚和家禽會比較容易吸收以黑水虻的幼蟲制成的飼料中的蛋白質(zhì)，該飼料的蛋白質(zhì)是自然的，并沒有化學(xué)成份，這些魚和家禽也可以健-康和快速地成長。并且家禽生下來的蛋也會比較有彈性。

除此之外，黑水虻養(yǎng)殖生產(chǎn)的昆蟲飼料產(chǎn)品含有氨基酸和抗菌肽（高天然月桂酸含量），使其成為魚、家禽、寵物和鳥類飼料的優(yōu)良成分。

該項(xiàng)目適應(yīng)我國現(xiàn)實(shí)國情的客觀需求，用現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，形成生態(tài)農(nóng)業(yè)體系建設(shè)。項(xiàng)目采用的技術(shù)先進(jìn)、方案合理，對環(huán)境無影響，是國家鼓勵發(fā)展的新型生態(tài)化、現(xiàn)代化、高效化、科技化的生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

項(xiàng)目結(jié)合公司自身有利條件，可使餐廚垃圾及養(yǎng)殖廢棄物污染得以治理，變廢為寶，同時可有效改善人民生活環(huán)境，提供就業(yè)崗位，增加就業(yè)機(jī)會，滿足高效農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。提高生活質(zhì)量，增強(qiáng)人民體質(zhì)，促進(jìn)全社會和諧發(fā)展都具有明顯的社會效益。

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