項(xiàng)目背景：辣椒紅色素，又名辣椒紅、辣椒油樹脂，是從辣椒中提取的天然著色劑，主要著色成分為辣椒紅素和辣椒玉紅素，屬類胡蘿卜素，占總量的50%—60%。此外，還含有一定量非著色成分辣椒素。具有較好的耐光、耐熱、耐酸堿、耐氧化性能，無毒副作用，是高品質(zhì)的天然色素，也是目前國內(nèi)外公認(rèn)的最好、銷量最大的紅色素，尤其是被美國FAO、英國、日本、EEC、WHO和中國國標(biāo)等組織認(rèn)定為無限制使用的天然食品添加劑，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、化妝品、保健品、飼料等領(lǐng)域。辣椒堿是辣椒中含有的一種極其辛辣的香草酰胺類生物堿，以優(yōu)質(zhì)干紅辣椒為原料，高純辣椒堿具有許多生理活性，可鎮(zhèn)痛消炎、活血化瘀等。玉門地處河西走廊西部，晝夜溫差大、日照充足，非常適合辣椒種植，尤其是玉門花海辣椒香辣勻稱，且含油量大，種植規(guī)模和產(chǎn)量完全可以滿足項(xiàng)目原料需求。 項(xiàng)目選址：玉門經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)年產(chǎn)100噸天然辣椒紅色素及年產(chǎn)10噸辣椒堿生產(chǎn)線及配套建設(shè)相關(guān)附屬設(shè)施。 總投資額及效益分析：項(xiàng)目總投資8200萬元，項(xiàng)目建成后，可實(shí)現(xiàn)年銷售收入7500萬元，利潤1500萬元。
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