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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
湖南長(zhǎng)沙哪里有章魚(yú)小丸子培訓(xùn)-正宗章魚(yú)小丸子技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)
湖南長(zhǎng)沙哪里有章魚(yú)小丸子培訓(xùn)-正宗章魚(yú)小丸子技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)
產(chǎn)品價(jià)格:¥880
上架日期:2012-02-17 16:00:28
產(chǎn)地:2
發(fā)貨地:長(zhǎng)沙
供應(yīng)數(shù)量:不限
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詳細(xì)說(shuō)明
    章魚(yú)燒又名為章魚(yú)小丸子,章魚(yú)小丸子起源于日本大阪,原名“章魚(yú)燒”,其歷史要追溯到大正年代,創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn),成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。章魚(yú)小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái),成為個(gè)地區(qū)的新興食品之一.章魚(yú)小丸子的成份主要是章魚(yú),章魚(yú)燒粉,柴魚(yú)片,海苔等.在日本已有70多年的歷史,是日本民間一種流傳很久的風(fēng)味小吃,據(jù)說(shuō)章魚(yú) 章魚(yú)燒燒最早出于大阪的章魚(yú)燒丸專營(yíng)店會(huì)津屋的創(chuàng)始人遠(yuǎn)藤留吉之手。遠(yuǎn)藤留吉起初將肉、魔芋等加入調(diào)開(kāi)的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣。后來(lái),1935年時(shí),遠(yuǎn)藤留吉開(kāi)始使用章魚(yú)作為原材料,并在面糊里調(diào)入味道,煎燒出的章魚(yú)燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚(yú)丸里都有鮮章魚(yú)肉,其味鮮而香,營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,廣受消費(fèi)者的親睞,故得其名為章魚(yú)小丸子,又名為章魚(yú)燒,很快,章魚(yú)小丸子從大阪被推廣到日本全國(guó)。
      章魚(yú)燒介紹:
      章魚(yú)小丸子美食在中國(guó)悄然流行.主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐,三板或兩平板上挖了84或56個(gè)圓球洞洞,烤熱放油,品牌章魚(yú)粉漿通過(guò)精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚(yú),翻身再加入章魚(yú)粉漿,一會(huì)兒時(shí)間,就成圓球狀,大小猶如乒乓球,直徑3.8cm,金黃嬌嫩的,一盒3-5個(gè),3-5塊錢(qián),上面撒上沙拉醬和一點(diǎn)點(diǎn)鮮美的海苔及柴魚(yú)片,還有根據(jù)自己的喜愛(ài)佐上章魚(yú)燒醬、芥未醬等。
    長(zhǎng)沙神來(lái)福章魚(yú)小丸子技術(shù)培訓(xùn),包教包會(huì)。
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