醬板鴨”是湖南永州特產(chǎn)（選材為本地特有的水鴨）一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深 紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、 辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無(wú)窮，食用方便的特點(diǎn)。
學(xué)醬板鴨技術(shù)，醬板鴨配方，長(zhǎng)沙神來(lái)福特色小吃培訓(xùn)中心，免費(fèi)加盟，只收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)1580元
鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，屬?zèng)鲂?，科學(xué)的食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開(kāi)胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴。 經(jīng)營(yíng)特點(diǎn) 僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開(kāi)業(yè)，投資小，收益快，基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售，一天24小時(shí)不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。 培訓(xùn)項(xiàng)目 1 醬板鴨 2. 鴨鎖骨 3. 鴨脖 4. 鴨頭 5. 鴨翅 6. 鴨舌 7. 鴨胗 8. 鴨掌 9. 鴨架 10.鴨腸 11．虎皮雞蛋 12.五香雞蛋 13.香鹵干子 14.鹵花生 15.鹵海帶 培訓(xùn)內(nèi)容 1.所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。 2.講解所用香辛料的作用及使用方法。 3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。 4.專用湯料的調(diào)配。 5.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過(guò)程。 6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息； 7.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。神來(lái)福小吃項(xiàng)目共同優(yōu)勢(shì)：成本更低，回收更快，收益更穩(wěn)；質(zhì)量更好，市場(chǎng)更廣
醬鹵系列、鹽焗雞系列
@鴨霸王系列￥1580元
@醬板鴨，醬板魚(yú)，醬牛肉，￥1580元
@湖南鹵菜涼菜技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)800元
@廣州鹽焗雞的做法培訓(xùn)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)1680元
@北京烤鴨培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)1580元
長(zhǎng)沙神來(lái)福小吃培訓(xùn)中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；味道滿意再學(xué)習(xí)！隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。培訓(xùn)品種繁多！歡迎電話咨詢！
