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產(chǎn)品簡介
微波解凍設(shè)備
微波解凍設(shè)備
產(chǎn)品價格:¥145000
上架日期:2012-01-31 20:07:03
產(chǎn)地:濟南
發(fā)貨地:濟南
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺
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詳細說明

    1、解凍速度快。微波解凍是內(nèi)外同時加熱,不需要熱傳導(dǎo)過程,解凍快,提高生產(chǎn)效率,大大縮短解凍時間。以重量為25Kg,外形尺寸為600mmx400mmx150mm的袋裝肉在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2~4分鐘就可回溫到-4℃~-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān),即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。 

    2、解凍均勻。微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好,不會出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象。

    3、物料營養(yǎng)成分不散失。微波解凍通過熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能保持解凍物料的口味,蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成份不受破壞。同時具有殺菌作用,提高產(chǎn)品品質(zhì)。

    4、降低肉損率。自然解凍和水解凍都會有血水流出,肉損率在5-10%,微波解凍無血水流出,肉損率小于1%。

    5、設(shè)備連續(xù)運行,可靠性高。解凍設(shè)備可連續(xù)24小時工作,特制微波激勵腔,不但提高微波效率同時延長了磁控管的壽命。

    6、安全衛(wèi)生。微波解凍是在不銹鋼制成的封閉的解凍腔內(nèi)工作,箱體和傳送帶可以安全沖洗。

         科弘微波誠摯歡迎廣大客戶前來考察、洽談!


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