諸城市大洋食品機(jī)械廠是國(guó)內(nèi)最早開(kāi)發(fā)生產(chǎn)：油水混合油炸機(jī)、油炸流水線 低溫油炸機(jī)械的廠家。多年來(lái)通過(guò)借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)油炸工藝和技術(shù)，不斷改進(jìn)、優(yōu)化，形成現(xiàn)有一系列大洋牌油炸設(shè)備。
油水混合的特點(diǎn)：油和水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，可及時(shí)清除，不會(huì)因普通油炸機(jī)短時(shí)間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費(fèi)。該設(shè)備分燃煤型、電加熱型，油溫、水溫自動(dòng)控制。節(jié)油50%，節(jié)電、節(jié)煤40%，不銹鋼制造，安全衛(wèi)生。
諸城涌現(xiàn)出了一批象王盡美、臧克家、王愿堅(jiān)等名聞全國(guó)的文學(xué)大家和革命志士。中共“一大”代表王盡美就是諸城人。諸城又是中國(guó)著名的“恐龍之鄉(xiāng)”，中國(guó)自然博物館的巨型山東恐龍古化石，就出土于此。
