本發(fā)明涉及冷藏技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種土建冷藏庫(kù)及其建造方法,土建冷藏庫(kù)包括:井筒、多個(gè)拱頂窯洞、多根通氣管、空調(diào)裝置、多通連接管頭、簡(jiǎn)易房、多個(gè)電磁閥、控制裝置、抽風(fēng)裝置、多個(gè)CO2傳感器、多個(gè)O2傳感器、溫濕度傳感器和多個(gè)溫濕度傳感器;井筒和多個(gè)拱頂窯洞設(shè)置在地下,多個(gè)拱頂窯洞沿井筒不同深度橫向錯(cuò)開設(shè)置,多個(gè)CO2傳感器、多個(gè)O2傳感器和多個(gè)溫濕度傳感器一一對(duì)應(yīng)設(shè)置在多個(gè)拱頂窯洞內(nèi),空調(diào)裝置、多個(gè)電磁閥、抽風(fēng)裝置、多個(gè)CO2傳感器、多個(gè)O2傳感器、溫濕度傳感器和多個(gè)溫濕度傳感器分別與控制裝置連接,這種土建冷藏庫(kù)及其建造方法,制造成本低,保溫保鮮效果好,節(jié)約能源。