蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經(jīng)過充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。
蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下，經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時，同時把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
據(jù)寧波海關(guān)統(tǒng)計，2014年1-5月寧波市天然蜂蜜進口27.1噸，價值152.3萬元，同比(下同)增長92.4%和14.5%。民營企業(yè)為進口主力，進口25.4噸，增長1.6倍，占同期進口總量的93.7%。2014年1-5月寧波市蜂蜜自3個或地區(qū)有進口記錄，其中自澳大利亞多，進口量達15.1噸，增長1.5倍，其次為歐盟和美國，分別為9.7噸和2.3噸。
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蜂蜜進口報關(guān)流程
1 標簽備案
2、單據(jù)審理
貨物到港前提供一下單證正本：
（1）.進口（2）.裝箱單（3）.進口合同（4）.原產(chǎn)地（5）.衛(wèi)生證（6）.進口貨物標簽備案表/原標簽樣張及翻譯文/中文標簽樣張/經(jīng)銷商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印（7）.報關(guān)單證（報關(guān)/報檢委托書。提貨證明：2份
注意：如果包裝貨物為木質(zhì)包裝必須有“IPPC”標志
3、報關(guān)報檢
4、法定商檢
5、查驗放行
6、費用結(jié)算
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