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克羅格超市銷售額的四分之一都來自于自有品牌，每個店鋪內(nèi)平均有13000種自有品牌商品，而40%的自有品牌商品都是在超市旗下的38家工廠內(nèi)生產(chǎn)的。在全球零售業(yè)都在被電商沖擊的今天，依然有一家“變態(tài)”的超市：它在過去連續(xù)47個季度中，同店銷售額一直都保持了正增長，這就是全美第三大、全球零售業(yè)排名前十的克羅格超市(Kroger)。根據(jù)調(diào)研機構(gòu)Market Line的數(shù)據(jù)，盡管克羅格超市只在美國開店，但是在其經(jīng)營的49個主要市場中，在41個市場都保持第一或第二的地位。其年報顯示，在2014財年年底，克羅格旗下共有2640家超市、786個便利店、320個珠寶店以及38家工廠?？肆_格超市的成功來自于三個方面：產(chǎn)品端，克羅格超市通過自有品牌和有機食品建立了自己的地位和差異性；體驗端，它將店內(nèi)定位技術(shù)與電子價簽結(jié)合起來，打造了獨一無二的購買體驗；而在數(shù)據(jù)端，它根據(jù)不同用戶的不同偏好，投遞不同的兌換券。此外，克羅格超市還深挖用戶需求，通過和石油企業(yè)、醫(yī)療診所的合作，找到了全新的驅(qū)動力。
“產(chǎn)品+技術(shù)”的店內(nèi)體驗從產(chǎn)品角度看，克羅格超市以自有品牌和有機食品聞名。數(shù)據(jù)顯示，克羅格超市銷售額的四分之一都來自于自有品牌，每個店鋪內(nèi)平均有13000種自有品牌商品，而40%的自有品牌商品都是在超市旗下的38家工廠內(nèi)生產(chǎn)的。其自有品牌總共分為三個大類，以滿足不同客群的需求。第一種叫做Private Selection(個人選擇)，其產(chǎn)品品質(zhì)和種類偏于高端;中檔稱為Banner Brand(旗幟品牌)，這一檔產(chǎn)品的數(shù)量最大，聚焦于大眾口味和高效滿足用戶需求。最后一種稱為Kroger Value(超值克羅格)，它主打低價，主要客群是較低收入的用戶?？肆_格超市的有機食品也是自有品牌，稱作Simple Truth，總共包括35000種商品，而且超市保證，這些有機食品絕對不含有101種人工添加劑。因此，根據(jù)投行JP Morgan的數(shù)據(jù)，克羅格超市將會在2年內(nèi)取代全食超市(Whole Foods)成為全美第一大有機食品超市。除了產(chǎn)品本身以外，克羅格超市也積極擁抱了技術(shù)——并非那些電商O2O，而是店內(nèi)相關(guān)技術(shù)，例如店內(nèi)定位系統(tǒng)iBeacons。超市在安裝完相應(yīng)的傳感器，提供iBeacons服務(wù)以外，更會將數(shù)據(jù)即時反饋給店內(nèi)經(jīng)理：數(shù)據(jù)包括每個區(qū)域有多少人、這些人都是誰等。對于用戶來說，最直觀地體會就是，他們在結(jié)賬時的等候時間從平均4分鐘降低到30秒。此外，克羅格超市還通過iBeacons服務(wù)給用戶帶來了新體驗。通常，用戶在店內(nèi)會打開手機中的超市APP，查看自己的購物單，這一幕可以在任何超市看到。當(dāng)用戶來到克羅格超市，打開官方APP后，購物單能夠告訴用戶最近的商品在哪里，如何最快走到那個位置;甚至當(dāng)你意外地錯過商品時，你還會收到一條提醒。最有趣的是，用戶根據(jù)定位來到那一排貨架時，相關(guān)商品的電子價簽會變亮，幫助顧客直接找到商品。而如果用戶只是在購物單中輸入某個品類——而非某個特定品牌的特定商品，當(dāng)顧客來到相關(guān)貨架后，所有這一品類商品的電子價簽都會點亮。當(dāng)然，這項工程目前還是在測試階段，。從成本上看，目前超市并沒有透露具體數(shù)額，但是從人員角度看，這些價簽卻極大地降低了員工的工作強度，一方面用戶可以自己找到商品，另一方面當(dāng)價格變動時，只需要在系統(tǒng)上進(jìn)行調(diào)整就可以了。
