歐尚集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)管理特色
1. 投資建設(shè)拓市場(chǎng)，優(yōu)化環(huán)鏡促經(jīng)濟(jì)
1996 年, 經(jīng)中聯(lián)部中國(guó)經(jīng)濟(jì)聯(lián)絡(luò)中心的牽線, 開始了歐尚集團(tuán)在中國(guó)發(fā)展的第一步。在對(duì)上海、北京等地進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)的考察研究后,考慮到上海良好的投資環(huán)境和市場(chǎng)發(fā)育的成熟性,歐尚決定把第一家大型超市開設(shè)在上海。在上海市人民政府有關(guān)部門推薦下, 經(jīng)過與上海市食品(集團(tuán) ) 公司上海楊浦區(qū)五角場(chǎng)集團(tuán)談判，達(dá)成了互惠互利、共同發(fā)展的協(xié)議，并于 1997 年4月正式成立合作公司。在各方的努力與支持下，歐尚中國(guó)首家大型超市——楊浦中原店于 1999 年 7 月 18 日隆重開業(yè)。
中原店的開業(yè)，突破了上海楊浦中原地區(qū)長(zhǎng)久以來(lái)無(wú)大型商業(yè)設(shè)施的舊格局, 優(yōu)化了小區(qū)居民的購(gòu)物環(huán)境，提高了生活質(zhì)量,促進(jìn)了楊浦經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。2002 年中原店與長(zhǎng)陽(yáng)店共計(jì)銷售額達(dá) 8.3 億多元人民幣，稅收 1500 多萬(wàn)元,為上海經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了顯著成績(jī)。同時(shí), 歐尚業(yè)務(wù)的成功開展也帶動(dòng)了周邊房地產(chǎn)等行業(yè)的發(fā)展 ,形成了新的商圈,成為當(dāng)?shù)厣虡I(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)。
目前, 歐尚集團(tuán)已在中國(guó)開設(shè)了七家分店,在中國(guó)的總投資額已超過 8 億元人民幣,為優(yōu)化當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)環(huán)境做出了貢獻(xiàn)。
2. 先進(jìn)理念抓管理，自有品牌促營(yíng)銷
歐尚集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)后 ,把歐尚優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念和先進(jìn)的管理模式帶到中國(guó),提高了商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)理念。歐尚在經(jīng)營(yíng)中把向顧客提供最佳服務(wù)作為最重要的工作,根據(jù)消費(fèi)者的期望,以競(jìng)爭(zhēng)性的價(jià)格 ,把高質(zhì)量的產(chǎn)品賣給消費(fèi)者, 在最短的時(shí)間里將市場(chǎng)上的新產(chǎn)品提供給消費(fèi)者。特別注重經(jīng)營(yíng)中的每一環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)與有序的連接,對(duì)于經(jīng)營(yíng)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都采用人工及計(jì)算機(jī)智能管理相結(jié)合的方式進(jìn)行科學(xué)管理。歐尚在商場(chǎng)布置上，努力尋求節(jié)省消費(fèi)者時(shí)間的方法,方便消費(fèi)者購(gòu)物，使消費(fèi)者在實(shí)用、整潔、舒適的環(huán)境下購(gòu)物。歐尚經(jīng)營(yíng)作風(fēng)是尊重消費(fèi)者，使其受到禮貌的接待,耐心聽取消費(fèi)者各種意見，并給予必要解釋和幫助，負(fù)責(zé)處理顧客提出的問題。
開發(fā)自有品牌和綠色營(yíng)銷是現(xiàn)代化商業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，歐尚超市是以生鮮食品為主的大型連鎖超市,創(chuàng)自有品牌和綠色營(yíng)銷是歐尚超市公司的強(qiáng)項(xiàng), 在未來(lái)的 5-10 年中, 綠色食品將增加 10 倍，每年遞增率為20%左右。
3. 重視員工培訓(xùn)，與員工共享成果
歐尚十分重視職工隊(duì)伍建設(shè)，努力提高職工綜合素質(zhì)。通過各種培訓(xùn)途徑，教育廣大員工正直無(wú)私，平等相待,同顧客建立互利坦誠(chéng)的關(guān)系，把顧客視為企業(yè)的合作者。要求員工在任何情況下都要熱情服務(wù)、禮貌待人,以優(yōu)良的服務(wù)贏得廣大消費(fèi)者的信譽(yù)。歐尚始終認(rèn)為“一個(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開企業(yè)中每一位員工的努力”。在歐尚這樣一個(gè)中外合作的企業(yè)中,不斷壯大中國(guó)員工隊(duì)伍，并提高其工作技能是十分重要的。因此在公司經(jīng)營(yíng)管理中，實(shí)行權(quán)力下放，加強(qiáng)員工培訓(xùn),重視提拔中方雇員擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職位，并建立了業(yè)績(jī)獎(jiǎng)分配制度。真正作到知識(shí)共享、權(quán)力共享、財(cái)產(chǎn)共享。目前 ,已有多名中方員工被提拔為店長(zhǎng), 在歐尚本土化的過程中邁出關(guān)鍵一步。
在歐尚集團(tuán)的管理體系中，要求全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī) ,作到依法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。公司訂立的合同符合有關(guān)法律、法規(guī), 做到主體合格、內(nèi)容合法、條款齊全、責(zé)任清楚、手續(xù)完備 ,并設(shè)有合同執(zhí)行的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，已形成相對(duì)完善的合同管理制度體系。
作為一個(gè)具有強(qiáng)烈價(jià)值觀念的家族式企業(yè)。與員工共享成果是歐尚的重要傳統(tǒng),歐尚籍此來(lái)激發(fā)每一個(gè)員工的自主性和創(chuàng)造性,為每一個(gè)員工成長(zhǎng)和充分發(fā)揮潛力創(chuàng)造機(jī)會(huì),所以歐尚的工作人員也特別有責(zé)任感和成就感。
4. 熱心公益活動(dòng)，為再就業(yè)工程做貢獻(xiàn)
歐尚在進(jìn)入中國(guó)的幾年來(lái)，努力為政府分憂挑重?fù)?dān)。平均每開設(shè)一家歐尚分店, 可為社會(huì)招聘吸納500名左右員工。在一定程度上支持了政府的再就業(yè)工程。幾年來(lái),歐尚公司已為楊浦區(qū)提供就業(yè)崗位1000個(gè),為楊浦區(qū)的社會(huì)安定做出了貢獻(xiàn)。僅中原店一家,2002年就解決失業(yè)人員就業(yè) 161 名 ,協(xié)保人員 55 名, 殘疾人就業(yè) 8 名。2003 年春節(jié)，中原店店長(zhǎng)率隊(duì)到福利院慰問,捐獻(xiàn)了 2.3 萬(wàn)余元價(jià)值的實(shí)物(包括輪椅、營(yíng)養(yǎng)品等), 受到了福利院的高度贊揚(yáng)。此外 ,歐尚還積極參與了抗擊非典等捐助活動(dòng)。
在努力搞好超市經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，歐尚全力支持配合政府有關(guān)工作并積極參與到各項(xiàng)社會(huì)活動(dòng)中去。通過參加了區(qū)市級(jí)的一系列評(píng)選活動(dòng),歐尚公司榮獲上海市第六屆物價(jià)計(jì)量信得過單位、1999-2000 年度重合同守信用單位和楊浦區(qū)文明單位稱號(hào)。提高了企業(yè)的知名度,為日后的發(fā)展增強(qiáng)了活力。相信隨著歐尚在上海及華東各省的拓展，將為社會(huì)提供更多就業(yè)機(jī)會(huì)，為社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。
5. 秉承三大理念，給顧客以歐尚品質(zhì)的生活
歐尚的市場(chǎng)銷售定位是：在同一商場(chǎng)可購(gòu)買所有物品 ( 食品和非食品 )， 消費(fèi)者可自由選擇，交通方便,對(duì)技術(shù)性商品給予購(gòu)物指南和幫助，一次付款，開展輔助性服務(wù) ( 包括送貨上門和售后服務(wù)等),在商業(yè)中心還設(shè)有商業(yè)長(zhǎng)廊和其他服務(wù)項(xiàng)目。
其特點(diǎn)：一是低價(jià)。歐尚的第一個(gè)使命是使顧客滿意，以最低價(jià)銷售商品，并達(dá)到單位經(jīng)營(yíng)面積的最高營(yíng)業(yè)額,商場(chǎng)的設(shè)計(jì)保證使大量商品快速流通運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)行嚴(yán)格的管理制度, 要依營(yíng)業(yè)額、費(fèi)用、庫(kù)存及運(yùn)轉(zhuǎn)情況而進(jìn)行管理；二是質(zhì)量與選擇。不僅在價(jià)格上 ,而且要在滿足顧客需要的商品多樣化上,提供最好的選擇。在國(guó)內(nèi)品牌、地區(qū)品牌、歐尚品牌的商品中,挑選并開發(fā)新的商品；三是服務(wù)。顧客來(lái)歐尚購(gòu)物不僅能享有合理的價(jià)格和多樣化的選擇，而且還有許多給顧客方便之處。
