[發(fā)明公布] 黃芪保健粥及其制備方法
本發(fā)明屬于保健食品加工技術(shù)領(lǐng)域，為了使機(jī)體免疫功能增強(qiáng)、造血功能增強(qiáng)，物質(zhì)代謝改善，提供了一種黃芪保健粥及其制備方法。由黃芪、女貞子、菟絲子、熟地黃、山茱萸、黃精、山藥和粳米熬制而成。黃芪性味甘、微溫，入脾、肺經(jīng)，有補(bǔ)氣升陽(yáng)，固表止汗，利水消腫，有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。本發(fā)明在中食同源的理論下，將黃芪等中藥和粳米為原料，經(jīng)過(guò)科學(xué)加工制成的具有食療作用的膳食，將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病、強(qiáng)身健體、延年益壽。
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