此外我們使用烙饃機是實現(xiàn)了機械化和自動化,可以說是相當(dāng)節(jié)省人力的,能夠讓我們減少雇用的人員,此前可能需要五名員工來制作烙饃,但是現(xiàn)在只需要留下一名員工來操作機器就可以了。而且我們也可以打通過機器制作出來的烙饃,跟人們親手制作出來的烙饃進行比較,那么就會發(fā)現(xiàn)前者不管是從外觀上還是口感上都要更勝一籌的,尤其是外觀統(tǒng)一,而且還有光澤度,摸起來很軟,但是不缺乏彈性。另外從口感的角度上來說,我們使用烙饃機有的時候也能夠做出來比手工更加好吃的烙饃,這是因為在制作的過程當(dāng)中,我們不需要使用任何的添加劑,只需要把原始的原料放入倒入料口,通過機器的工藝能夠讓烙饃保持糧食的香氣,而且機器揉面的力度也非常的均勻,這一點跟人類有著很大的差距。