蝦滑打漿機(jī)器 魚滑蝦滑攪拌設(shè)備產(chǎn)品的貨號是：100型 ,品牌瑞之樂，使用瘦肉丸打漿機(jī)可以大大地提高工作效率。大大減少人工，節(jié)省時(shí)間。魚滑蝦滑攪拌設(shè)備是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用，蝦滑打漿機(jī)器在打漿升降過程中穩(wěn)定性好，打漿速度快，機(jī)座穩(wěn)固可靠。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低。
普通肉丸制作工藝流程：前期原料加工——打漿——成型——水煮——速凍——包裝。
普通肉丸使用所需設(shè)備：凍肉切片機(jī)——鏈板提升機(jī)——凍肉絞肉機(jī)——斬拌機(jī)——丸子成型機(jī)——水煮線——封口機(jī)。
高端丸子制作工藝流程：前期原料加工——打漿——斬拌——成型——水煮——速凍——包裝。
高端丸子使用所需設(shè)備：凍肉切片機(jī)——鏈板提升機(jī)——凍肉絞肉機(jī)——打漿機(jī)——斬拌機(jī)——丸子成型機(jī)——水煮線——封口機(jī)。
蝦滑打漿機(jī)器 魚滑蝦滑攪拌設(shè)備一般客戶做丸子也會(huì)做幾種火鍋料。除了丸子外，火鍋料還有魚卷，蝦卷，魚豆腐，千頁豆腐，甜不辣，龍鳳片，鮑魚片，彩虹卷，蟹排，夾心蟹排，小布丁等等。請與我公司銷售人員詳細(xì)溝通。
