鮮奶巴氏150L殺菌機(jī) 攪拌式牛羊奶殺菌罐全國銷售
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殺菌機(jī)專為鮮奶設(shè)計,用于加工巴氏奶的設(shè)備,牛奶、羊奶、駝奶、驢奶等乳品都可以殺菌,采用巴氏殺菌原理,可以殺滅牛奶中的有害菌,保留有益菌,殺菌的巴氏奶營養(yǎng)價值高。
通過水的溫度來加熱奶,在殺菌過程中水是流動的,殺菌的奶溫度均勻,可以在奶吧用,也可以在牧場用,可配套酸奶機(jī)加工酸奶,也可以配套灌裝機(jī)使用,殺菌好可以直接灌裝。
主要是針對巴氏奶跟酸奶進(jìn)行設(shè)計的,合理,效果很好,如果感興趣就找機(jī)械,品質(zhì)保障,殺菌徹底,低溫殺菌,巴氏奶是85度停留15秒的殺菌方式進(jìn)行設(shè)計的, 品質(zhì)保障。
好處:在工作過程中可以不停機(jī)清洗(清洗一個打開另一個不停止過濾工作),他有兩個三通閥門或者四個手閥,通過衛(wèi)生奶泵(304/316材質(zhì)) 抽到預(yù)熱罐(40°-60°之間),進(jìn)到均質(zhì)機(jī)壓力15-25兆帕工作壓力20兆帕(兩種:①高壓均質(zhì)機(jī)細(xì)碎乳化作用②低壓均質(zhì)機(jī)細(xì)碎作用,工作溫度40°-60°)作用:粉碎牛奶的蛋白球和脂肪球是牛奶的結(jié)構(gòu)成新組合達(dá)到口感細(xì)膩、顏色好看潔白。均質(zhì)完進(jìn)入殺菌罐
(①巴氏殺菌罐100°一下殺菌常用殺菌溫度85°
②UHT高溫順時殺菌機(jī)工作溫度115°-140°之間,殺菌時間4-6S
③列罐式殺菌機(jī)④板式殺菌機(jī))進(jìn)入預(yù)冷罐殺完菌牛奶降溫45°左右適合做酸奶,可以直接倒入酸奶發(fā)酵,在發(fā)酵中菌種攪拌,發(fā)酵作用恒定溫度的裝置使牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸從而使牛奶發(fā)酵成酸奶, 預(yù)冷罐給制冷罐做前期準(zhǔn)備,高溫牛奶直接進(jìn)到制冷罐會損壞制冷罐系統(tǒng)制冷罐包括罐體、壓縮機(jī),降到常溫10°-20°之間,灌裝機(jī)灌裝或者儲存在預(yù)冷罐里(0-4°)。