多功能單罐型鮮奶100型殺菌機全國銷售
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采用的是2mm厚的304不銹鋼焊接而成，內(nèi)有夾層，最里層是殺菌層，中間為水循環(huán)層，最外層為保溫層，三層夾層設(shè)計可以保證牛奶進(jìn)行真正的巴氏殺菌，并非一個加熱管直接加熱牛奶。
牛奶消毒的溫度要求并不高，通常。70時用3分鐘，60時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達(dá)到100，牛奶中的乳糖就會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，而焦糖可誘發(fā)癌癥。其次，煮沸后牛奶中的鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，從而降低牛奶的營而焦糖可誘發(fā)癌癥。
鮮奶行業(yè)是現(xiàn)如今如火如荼的新興產(chǎn)業(yè)，很多牧場都在自己生產(chǎn)真正的巴氏殺菌奶的原理是隔水加熱，當(dāng)然設(shè)備要分水循環(huán)罐和奶罐。水循環(huán)罐分上下兩層，上層冷水下層熱水，通過制冷壓縮機制冷，水的循環(huán)通過循環(huán)水泵進(jìn)出水。奶罐分為三層，最外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，里層是奶。工作過程：水溫和奶溫設(shè)置好后，水溫超過設(shè)置溫度循環(huán)水泵循環(huán)殺菌層進(jìn)冷水降低溫度，牛奶殺菌機時水溫過低循環(huán)水泵進(jìn)熱水，提高水溫，使水溫始終保持在設(shè)定溫度。奶罐上方有攪拌裝置，通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。
設(shè)備應(yīng)用：
1、巴氏殺菌機為小型機組形式，操作方便，節(jié)約成本；2、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、可連續(xù)生產(chǎn)；
3、殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度自動控制和調(diào)節(jié)；
4、設(shè)備使用壽命長，降低了維護(hù)成本。
