牛初乳低溫保鮮制冷罐3000L全國銷售
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生產(chǎn)線設備主要由罐體、攪拌機、洗滌器、冷凍機組、電器控制箱等五大部分組成。制冷罐為一個臥式橢圓形體，在內(nèi)外罐體之間采用了聚胺酯硬質(zhì)泡沫板，該材料具有導熱系 數(shù)低、比重輕、強度高、吸水率低的保溫層，保溫性能好。內(nèi)膽采用衛(wèi)生級SUS304不銹鋼材質(zhì)。
因為牛奶在常溫下很快就會變質(zhì)，多15分鐘，所以說為了牛奶的保鮮必須要暫存，直冷式儲奶罐更更好的對牛奶進行冷藏。牛奶制冷罐主要用于冷卻、貯存鮮奶，也可冷卻、貯存其它液體物料。直壁大面積冷卻，通過全自動控制系統(tǒng)，一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度℃并續(xù)保恒溫。防止細菌繁殖產(chǎn)生，保持原乳處于A級乳狀態(tài)。
我們是生產(chǎn)牛奶加工設備的廠家，廠家直銷各種型號的鮮奶吧設備，牧場殺菌設備，牛奶生產(chǎn)設備，酸奶生產(chǎn)設備，花生奶設備。
巴氏奶工藝特點：整套設備生產(chǎn)加工過程符合食品衛(wèi)生要求，與物料接觸部分均采用不銹鋼304或316L材料，可進行上門安裝和技術培訓，實行交鑰匙工程。
1、原料乳驗收合格后，應進行包括凈乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預處理，經(jīng)過濾和離心分離凈化后的乳應迅速冷卻到2-3℃貯存待用。
2、標準化的目的是為了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標準要求，不會隨原料的來源不同而產(chǎn)品波動.
3、巴氏奶均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機強大的機械作用將乳中的脂肪球破碎成細小的粒子，防止脂肪附聚和上浮，確保產(chǎn)品均勻細膩潔白的感官品質(zhì)，同時進一步改善牛乳的消化吸收性。
4、巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結(jié)核桿菌，同時盡量減少腐敗菌的數(shù)量 。低溫長時間殺菌乳：62℃～65℃，30min高溫短時間殺菌乳：80℃～85℃，10-15s超巴氏殺菌乳：115℃～138℃，3～5s
