攪拌罐適用于乳品、飲料、醫(yī)藥、化工及生物工程等行業(yè)。完全符合衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn),巴氏殺菌攪拌罐材料均為優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼或316L不銹鋼。
殺菌罐一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積可根據(jù)要求定制。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,合理。殺菌灌能耐受蒸汽殺菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
奶線:
奶線設(shè)備除了重要的巴氏殺菌機之外,還需要儲存罐、預(yù)熱罐、制冷罐、過濾器、均質(zhì)機,如果想制作酸奶的話還需要發(fā)酵罐、酸奶機,如果有興趣的客戶可以來聯(lián)系我們,我們公司這些設(shè)備除了特定型號之外還可以按要求定做。
工藝流程:
原料儲存--過濾--殺菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲存--灌裝
配套設(shè)備:原奶罐--泵--過濾器--巴氏殺菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機--預(yù)冷罐--泵--低溫儲藏罐--罐裝
流程:預(yù)熱(預(yù)熱灌)-均質(zhì)(均質(zhì)前牛奶必須預(yù)熱)-殺菌(殺菌灌)-降溫(預(yù)冷罐,降溫到45度一下,下一度直接進入發(fā)酵)-投菌攪拌-(攪拌罐)發(fā)酵(發(fā)酵罐)-冷凝(制冷罐)-灌裝(灌裝機)-檢驗。