牛肉羊肉煙熏殺菌800型機(jī)器全國銷售
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殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。適用范圍:廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
1.電熱殺菌鍋熱源由電來供給,用電時可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動控溫,低于yi定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。
2.雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點(diǎn):
1)熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
2)被水浸沒,溫度能從全方位滲透到產(chǎn)品中。
3)整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán),優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。
4)通過控制熱氣的進(jìn)出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
5)平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。
6)升溫時,熱量以快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達(dá)到所需要的殺菌效果。
7)產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。
8)確保有理想的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提效率,處理更多的產(chǎn)品。