燒肉煙熏殺菌700型雙層水浴式殺菌鍋
燒肉煙熏殺菌700型雙層水浴式殺菌鍋
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殺菌鍋優(yōu)點：
1、殺菌水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成良好的溫度分布。
2、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌溫度。
3、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋直接進行混合，提高升溫降溫的速度。
4、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
5、準(zhǔn)確的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度到低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
6、殺菌鍋內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、殺菌釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。
7、殺菌用水采用軟化水，避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點無污垢。
8、殺菌用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
9、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力。
10、適合飲料等食品行業(yè)。
