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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
全自動(dòng)奶酪攪拌成型槽 奶制品加工發(fā)酵槽 小型奶酪槽流水線
全自動(dòng)奶酪攪拌成型槽 奶制品加工發(fā)酵槽 小型奶酪槽流水線
產(chǎn)品價(jià)格:¥12800
上架日期:2024-06-12 15:37:22
產(chǎn)地:山東濰坊
發(fā)貨地:山東濰坊
供應(yīng)數(shù)量:不限
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詳細(xì)說明

    全自動(dòng)奶酪攪拌成型槽 奶制品加工發(fā)酵槽 小型酪槽流水線

    奶酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪,干酪,奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備??梢詫?shí)現(xiàn)凝乳,切割,排乳清等功能。設(shè)備具有高自動(dòng)化特點(diǎn),整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔合理,無衛(wèi)生死角。有多重規(guī)格和自動(dòng)化程度可供客戶選擇。(食品加工機(jī)械廠家Tel:155*5361-8501)

    奶酪加工工藝:

    原料乳接收→標(biāo)準(zhǔn)化→巴氏殺菌→冷卻→注入干酪槽→調(diào)酸→加氯化鈣→加發(fā)酵劑→加凝乳酶→凝乳→切割→升溫?cái)嚢琛湃榍濉厌劇兴榧欲}→熱燙拉伸→入模鹽漬→真空包裝→成熟

    奶酪罐由罐體、電控、攪拌漿等部分組成。溫度可控,攪拌變頻可調(diào),適用于不同狀態(tài)的物料。奶酪槽是在奶酪加工時(shí)用來放置奶酪半成品的槽,一般將殺菌后冷卻的牛乳注入奶酪槽后進(jìn)行奶酪的調(diào)酸、凝乳、升溫?cái)嚢琛⑴湃榍?、堆釀、切碎加鹽等工藝,由液態(tài)的牛乳變?yōu)楣虘B(tài)的奶酪,再通過成型槽定型。

    奶酪槽的特點(diǎn):

    1.采用優(yōu)質(zhì)板材,精細(xì)制作而成,干凈衛(wèi)生堅(jiān)固耐用,符合食品標(biāo)準(zhǔn)。

    2.智能數(shù)控,操作簡(jiǎn)一鍵式操控,方便使用。

    3.溫度和時(shí)間可以自由控制,溫差范圍小。

    4.十字?jǐn)嚢柩b置,升溫均勻,內(nèi)壁精心打磨拋光,無衛(wèi)生死角。

    5.質(zhì)量保障,無銹易保養(yǎng),可定制各種型號(hào),滿足生產(chǎn)需求。

    酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪,干酪,奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備??梢詫?shí)現(xiàn)原料奶的發(fā)酵,凝乳,切割,排乳清等功能。設(shè)備可以根據(jù)不同干酪生產(chǎn)工藝需求定制化生產(chǎn),適用于歐美硬質(zhì)干酪(內(nèi)蒙新疆奶疙瘩),半硬質(zhì)干酪(切達(dá)奶酪cheddar),軟質(zhì)干酪(山羊奶酪fromage frais)。

    全自動(dòng)奶酪攪拌成型槽 奶制品加工發(fā)酵槽 小型酪槽流水線

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