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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
豆腐皮機(jī)成套設(shè)備 全自動(dòng)豆腐皮機(jī)生產(chǎn)視頻 泡磨煮生產(chǎn)線
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產(chǎn)品價(jià)格：￥9000
上架日期：2023-05-10 14:43:12
產(chǎn)地：山東曲阜
發(fā)貨地：本地至全國(guó)
供應(yīng)數(shù)量：不限
最少起訂：1套
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詳細(xì)說(shuō)明

    豆腐皮機(jī)成套設(shè)備 全自動(dòng)豆腐皮機(jī)生產(chǎn)視頻 泡磨煮生產(chǎn)線

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    全自動(dòng)豆腐皮制作流程：
    1、泡豆：浸泡至大豆表面光滑，無(wú)皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動(dòng)感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無(wú)硬心。
    注：大豆浸泡時(shí)間與季節(jié)有關(guān)系。
    2、磨漿：磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過(guò)浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來(lái)。關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度，磨料的同時(shí)需添加適量的水。
    3、煮漿：煮漿的溫度應(yīng)控制在97°以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當(dāng)漿的溫度達(dá)到75°時(shí)，即可進(jìn)行點(diǎn)漿工作。
    4、點(diǎn)漿：常用凝固劑：石膏、鹵水、葡萄糖酸-內(nèi)脂。點(diǎn)漿前先將90°以上的熱漿降溫到75-85°，然后加凝固劑。
    5、潑漿：把點(diǎn)好后的豆腦放入裝腦桶內(nèi)，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺(tái)上，然后接通電源開關(guān)，打開粉腦開關(guān)。把接豆腦盤放到第一層包布上，打開流腦閥門，運(yùn)轉(zhuǎn)開始，調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻。
    6、壓制：第一批包布接完后，關(guān)閉流腦口，把接過(guò)流腦后的包布搬到自動(dòng)液壓機(jī)上（此時(shí)可以安裝第二批包布繼續(xù)進(jìn)行流腦工作），根據(jù)需要的干濕程度進(jìn)行壓制。
    7、脫布：即剝干豆腐?？赏ㄟ^(guò)脫布機(jī)滾動(dòng)毛刷的摩擦作用，使干豆腐蓋布和底布脫下來(lái)，干豆腐隨同滾筒毛刷剝先來(lái)，通過(guò)剔次整理，即為成品

    豆腐皮機(jī)服務(wù)承諾：
    1.根據(jù)客戶需要，為您提供設(shè)計(jì)方案，資訊指導(dǎo)購(gòu)買產(chǎn)品;
    2.安裝、調(diào)試、再發(fā)貨，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
    3.出廠的產(chǎn)品達(dá)到、可靠，售后有保障;
    4.產(chǎn)品在用戶使用過(guò)程中，1年內(nèi)零部件損壞免費(fèi)更換，10年維護(hù)；
    5.各種產(chǎn)品，嚴(yán)格實(shí)行用戶監(jiān)造和廠內(nèi)驗(yàn)收制度;
    6.保證提供維修備件，并按用戶要求做好維修服務(wù)。

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