肉粽子蒸煮鍋 商用粽子蒸煮鍋我們的粽子鍋分為電加熱和蒸汽加熱兩種，電加熱的就是常見的利用電加熱管來工作，蒸汽加熱的是底部放盤管，利用蒸汽通入盤管進行加熱，這樣蒸汽不是直接接觸粽子，肉粽子蒸煮鍋既能加熱的均勻又能夠保證粽子不直接接觸蒸汽，衛(wèi)生又干凈。像是嘉興還是江蘇的許多廠家都是用的我們的粽子鍋，所以有需要的客戶快來聯(lián)系我吧。
肉粽子蒸煮鍋 商用粽子蒸煮鍋設(shè)計理念：
1、利用盤管循環(huán)間接加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。
2、蒸煮出料時國內(nèi)湯汁不需要取出，可連續(xù)使用，節(jié)約的能源。
3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙傷。
4、鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。
5、鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝透視鏡便于及時補充湯料。
6、多臺設(shè)備公共一臺液壓站，操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本。
粽子是一種傳統(tǒng)節(jié)慶食品，有著悠久的歷史，廣泛傳布于中國及漢文化圈國家。粽子古稱“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“糉”等等，發(fā)展到現(xiàn)今，無論是粽葉的選材還是餡料的搭配等都更加豐富多彩?，F(xiàn)代的粽是指用粽葉包裹糯米或黏黍，經(jīng)過蒸煮而成的食品。自古至今，每年農(nóng)歷五月五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。肉粽子蒸煮鍋粽的種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。
