烙饃機傳統(tǒng)烙饃機體積大,占地面積也比較大,需要在一個大的空間才可以正常使用。如果是應用在面館中,傳統(tǒng)的烙饃機顯然不適合,因為面館里面租的地圓是,全自動烙饃機體積較小,占地也比較小,時尚的外觀也是吸引顧客的一個亮點,這對于面館餐飲行業(yè)無疑是一個很好的優(yōu)點,在這點上全自動烙饃機要優(yōu)于傳統(tǒng)的烙饃機。傳統(tǒng)烙饃機做出烙饃需要一步一步的進行,不能一體化的完成生產,生產節(jié)奏供不上需求,全自動烙饃機從面粉到制作成烙饃只需要十幾分鐘甚至更多的;而全自動烙饃機則是一鍵啟動,設定好程序后,機器可以自動儲存設定好的烙饃粗細,從面粉到烙饃只需要8秒鐘的。傳統(tǒng)烙饃機的生產零部件一般整體則漏在表面,可以直接觸碰到烙饃機的刀具、壓面棍什么的。