4盒氣壓式豆腐機 氣動壓制加工機械 大型智能豆腐加工生產線
一、豆腐及豆腐機介紹
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐機是把大豆做成豆腐，豆?jié){等一些豆制食品的機械。
豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應裝置，意外熄火時自動切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達到自動點火加熱。自動加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位�？赏瑫r生產豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。我公司即食豆?jié){豆腐機，是現(xiàn)代技術與傳統(tǒng)工藝的完美結合。用豆腐機每公斤黃豆可產3.5公斤豆腐或8公斤豆?jié){(豆奶)，小型豆腐機，產量比傳統(tǒng)方法提高百分之三十左右。
二、豆腐機性能特點
1.采用不銹鋼制造，美觀大方。
2.結構緊湊，占地面積少，擺放靈活。
3.省時、低耗、無噪音、無污染。
三、豆腐機操作流程
(一)磨豆?jié){
1、打開控制面板上的手動進水閥，開啟自來水閥門，在自來水加入到水箱的過程中，請通過控制面板上的玻璃管觀看水位，水位達到高水位標示時請關閉控制面板的手動進水閥門。
2、先開啟磨漿開關1-2分鐘，然后打開高身水龍頭開關，一邊調節(jié)水量，一邊將黃豆倒入漏斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，磨漿完成即關閉高身水龍頭，然后讓磨漿機空磨3-5分鐘后方可關閉，保證磨漿機的使用壽命。
(二)蒸煮、出豆?jié){:
1、先將豆?jié){桶蓋蓋好，
2、接通電源和氣源，按動加熱開關，將溫控調到110℃加熱指示燈亮，此時機器開始加熱
3、在加熱的過程中必須通過控制面板上的玻璃管觀看水位是否正常，如果水位低于低水位標示時必須先將自來水補充至高于底水位標示。
4、豆?jié){煮好后按比例將白糖(必要時加入其它配料)放入儲漿桶，豆腐機，在出奶口下面放好容器，緩慢開啟出奶閥出漿。
(三)豆腐機清洗、關機:
機內豆?jié){放完后，按下列要求清洗:
1、電磨:(每次或當天不再連續(xù)磨時清洗。)打開磨蓋，將殘渣清除干凈，必要時應將濾網拆下來徹底清洗，洗干凈后將電磨、料斗還原，按動電機開關空磨1-2分鐘后停止。
煮漿桶及桶內蒸氣出來管(每三次或每次不連續(xù)或當天不再做時清洗)。將蒸氣出來管拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通管上的上小孔，洗干凈擦干后裝好。
關機:以上工作完成后，關閉電源開關、關閉出奶閥，高身水龍頭、進水閥、打開排水閥，將蒸氣包的水排放出來。
