實驗型真空腌制機
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。
真空滾揉機款式新穎獨特,結構合理,操作方便,體積小,外形美觀,轉速均勻,輸出力矩大,容量大,密封性好,腌制速度快(時間可自己調節(jié)控制,讓客戶按照自己的配方,調整腌制時間,長可以設置為90分鐘,一般肉類每次腌制在30分鐘左右,出廠設置為20分鐘,適合大部分客戶使用的腌料)省電等特點,可用它腌制各種肉類以及其他食品,腌制出的食品不變形。質量,價格優(yōu)惠。
該機作為肉類生產企業(yè)必不可少的設備之一。公司靠著優(yōu)質的材料,優(yōu)質的配件來保證設備性能穩(wěn)定,使用壽命長。我公司拒絕制做低端設備,只有將質量放在首位考慮,才能夠在激烈的競爭中站住腳跟并實現長足發(fā)展。
我公司除了真空滾揉機外,還生產變頻斬拌機,凍肉切塊機,凍肉切片機,凍肉絞肉機,煙熏爐,真空拌餡機,真空包裝機等肉類加工設備。并為用戶專業(yè)提供:牛肉干生產線,QQ豆干,黃金絲腸類,肉丸類成套設備。
實驗型真空腌制機