1.加工的過程有清洗→分切→漂燙冷卻→風干瀝水→包裝清洗是用于氣泡清洗機用氣泡清洗機,這個是專門針對清洗水果蔬菜使用的清洗機設(shè)備,操作簡單,運用鼓泡原理來實現(xiàn)清洗的作用。
2.分切,分切是把水果放到分切機,機器會自動切成你想要的產(chǎn)品類型,分切機可以切成好幾種類型,比如塊狀,條狀,絲狀,切菜期間可以任意更換刀頭,滿足切菜要求,304不銹鋼制造,不怕腐蝕,生銹質(zhì)量有保證
3.漂燙冷卻把食物放到漂燙機中進行漂燙溫度在40-50°之間進行快速漂燙,由網(wǎng)帶輸送出來,然后在進入冷卻機進行快速冷卻起到一個快速冷卻的作用,起了一個護色的作用,,冷卻機內(nèi)也可加入冰塊,使冷卻效果更好更快速。
4.風干瀝水通過輸送機輸送到風干機內(nèi)風干機采用翻轉(zhuǎn)式風干機,使食物在里面風干的同時一層一層的掉落在網(wǎng)帶上,反轉(zhuǎn)的同時可以風干的更迅速,網(wǎng)帶上方分布著好幾個風機設(shè)備,操作簡單,只要通上電就可以正常吹風。
5.真空包裝機采用廠家配備的真空包裝機,包裝機有各種類型,有500型、600型、700型,可以根據(jù)產(chǎn)品類型,包裝數(shù)量配備真空泵的大小
這套加工流水線也只是一套簡單的食品加工過流水線,它適用大多數(shù)的食品加工范圍,可以滿足多種食品加工要求,這也只是一套小的加工線流程,更多設(shè)備詳情還請咨詢,工廠內(nèi)有多種設(shè)備樣機,歡迎來廠試機, 凈菜加工項目是近幾年興起的一項新的產(chǎn)業(yè),人們生活水平的提高和生活工作節(jié)奏的加快人,促使人們在蔬菜的選擇上從以前的買菜自己清洗處理,逐步的被直接采購凈菜所替代。國外及我國的較發(fā)達地區(qū)很多年前就有凈菜加工這個項目,我國的消費者現(xiàn)在也普遍的認可了凈菜的存在,工廠化處理的蔬菜無論從清潔程度還是細菌、微生物的存活都要比我們在家里自己清洗要高很多倍,凈菜的加工經(jīng)過數(shù)十道工序的處理,使蔬菜的灰塵,沙土都洗干凈,經(jīng)過臭氧清洗和漂燙的蔬菜會殺死蔬菜中的細菌,消費者可以放心的購買,食用。