煙熏爐應(yīng)用范圍廣泛，可蒸煮煙熏各種豆干，香腸、火腿腸、干腸、臘腸、臘肉及各種魚等。操作簡(jiǎn)單、方便可靠。
該產(chǎn)品全部采用電動(dòng)控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時(shí)間正確的設(shè)定，啟動(dòng)工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí)，方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。
其主要特點(diǎn)是：
1、電器自動(dòng)化控制，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)溫度，排氣，換氣，工作時(shí)間的自動(dòng)控制。
2、工作效率的提高是本機(jī)的重要特點(diǎn)之一，直銷豬蹄煙熏爐型號(hào)眾多，根據(jù)型號(hào)大小的區(qū)別，每次的生產(chǎn)量從三十公斤到一噸不等。
4、節(jié)能，機(jī)器使用雙層不銹鋼拉絲板中間使用國(guó)際保準(zhǔn)保溫巖面進(jìn)行保溫，箱體內(nèi)為光滑整潔，清洗方便。
3、具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使顱內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉產(chǎn)品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率，熏制的食物不含焦油，熏制后無(wú)污染，無(wú)廢棄物排放。
5、移動(dòng)方便；小型的糖熏爐帶有自動(dòng)移動(dòng)，并配備剎車系統(tǒng)。
6、加熱方式有電加熱蒸汽加熱燈，用戶可以根據(jù)自己的能源方式自由選擇。
