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    全自動(dòng)單餅機(jī)提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力?，F(xiàn)在市場(chǎng)上、飯店里做燴面坯的機(jī)器不少用的是自己的產(chǎn)品。這次，他發(fā)明的“單餅機(jī)”看上去更像一個(gè)小型的面點(diǎn)廚房?！鞍衙娣鄯胚M(jìn)去，設(shè)備自動(dòng)和面，然后擠成面團(tuán)，壓扁后投入烙餅的平臺(tái)上，人工轉(zhuǎn)動(dòng)幾下，全自動(dòng)單餅機(jī)，就成了。每小時(shí)可以生產(chǎn)700張單餅?！庇捎谶€是屬于半自動(dòng)化產(chǎn)品。

    全自動(dòng)單餅機(jī)需要人工操作，自動(dòng)單餅機(jī)，關(guān)鍵的轉(zhuǎn)餅、成型是人工完成，所以單餅保持了手工的味道，口感筋道。“不僅能做河南的單餅，河北的烙餅、春餅、鴨餅等都可以做。”對(duì)于經(jīng)營單餅的飯店來說，也可以節(jié)省不少人力。毛經(jīng)理說，像燴面機(jī)一樣，這種設(shè)備也可以包裝成小的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，在菜市場(chǎng)或者居民區(qū)專門經(jīng)營現(xiàn)做現(xiàn)賣的單餅、春餅。