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    全自動(dòng)烙饃機(jī)制作工藝也多有不同，以水烙饃為例，分為老面水烙饃工藝，酵母水烙饃工藝，戧面水烙饃工藝等等，制作方法不同，但都耗時(shí)耗人，如何才能減輕人工的勞動(dòng)量，成了難題，經(jīng)過多年的摸索實(shí)踐，水烙饃機(jī)、和面機(jī)出現(xiàn)在人們視野中，很大程度上減輕了人們的勞動(dòng)量，并且提升了效率，在原來你的制作上，產(chǎn)量翻倍。隨著設(shè)備的技術(shù)不斷成熟，普通和面機(jī)，水烙饃機(jī)已不能滿足大型加工廠的需求，而且近年出現(xiàn)的“用工荒、用工難”等問題也越來越險(xiǎn)峻。產(chǎn)量大，但是沒人愿意干，面對巨大的需求量，人們對全自動(dòng)設(shè)備，生產(chǎn)線之類的產(chǎn)品逐漸產(chǎn)生興趣，萬年紅公司迎難而上，經(jīng)過不斷的理論實(shí)踐，反復(fù)打破推新，終于設(shè)計(jì)出一系列全自動(dòng)水烙饃機(jī)設(shè)備和生產(chǎn)線，并取得各項(xiàng)20余項(xiàng)。

    全自動(dòng)烙饃機(jī)大大解決了“用工荒”的問題，也滿足了大型水烙饃加工廠的需求。萬年紅水烙饃機(jī)生產(chǎn)線體型大，該機(jī)為一鍵按鈕啟動(dòng)，接入電源后可直接操作。外罩與接觸面的部分全為304不銹鋼，為食品安全打好基礎(chǔ)。和面部分是仿照手工揉面方式進(jìn)行和面，絞龍式揉面把面粉揉制成為一層一層，口感勁道。該機(jī)成型率在95%以上，出水烙饃速度為60個(gè)/分鐘，重量在70g-150g之間可定做。大小可以自己調(diào)節(jié)，鋁輥本身為鋁制品，表面高溫烤上特氟龍涂層。此為不沾層，保證水烙饃生坯在對輥?zhàn)饔孟乱蜃陨碚承远摧伈怀尚?。成型輥不粘輥為食品級涂層，安全?