品名;麻麻魚調(diào)料
規(guī)格：600g
生產(chǎn)廠家：四川萬高達(dá)味食品有限公司
“麻麻魚”——并不是一種魚類的名稱，而是一種魚的吃法。相傳這款魚的吃法源自于川江上漁民和船工，鍋內(nèi)油煎熟，摻和點(diǎn)豆瓣、花椒、泡姜、泡海椒、取各種不同品種、大小的鮮魚麻麻雜雜（大雜燴）煮一鍋，那魚肉之鮮嫩、湯料之麻辣、滾燙、吃法之粗獷、酣暢，的確是即解寒意又飽口福。
不論是開魚火鍋店還是自己家庭食用魚火鍋，味道都是比較重要的。而魚火鍋的味道多半來自于選用的魚火鍋底料，所有這就要求在開店過程中，嚴(yán)格要求魚火鍋底料的質(zhì)量和味道了，不論你是自己炒制底料還是從專業(yè)的魚火鍋底料廠家處采購底料都要嚴(yán)格把關(guān)。
相對于傳統(tǒng)麻辣火鍋，魚火鍋在味道上面相當(dāng)?shù)孽r，香和嫩，麻辣，而且還有相當(dāng)重的口味，其在做法上面也是相當(dāng)?shù)男碌?，是火鍋中風(fēng)頭比較勁的一種時尚火鍋，和傳統(tǒng)的火鍋不同,是經(jīng)過改進(jìn)后的新品魚火鍋。
萬高達(dá)味是一家集定制研發(fā)生產(chǎn)銷售于一體的餐飲調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)，公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊，研發(fā)生產(chǎn)的各類火鍋底料，魚火鍋底料不僅用法簡單，且廣受市場好評。