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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
100單罐牛奶巴氏殺菌機(jī) 鮮奶巴氏殺菌設(shè)備
100單罐牛奶巴氏殺菌機(jī) 鮮奶巴氏殺菌設(shè)備
產(chǎn)品價(jià)格:¥8500
上架日期:2019-05-28 15:49:38
產(chǎn)地:諸城
發(fā)貨地:諸城
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詳細(xì)說(shuō)明

    巴氏滅菌機(jī)不斷發(fā)展的過(guò)程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步,加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種,相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了壓縮機(jī)巴氏滅菌機(jī),水循環(huán)巴氏滅菌機(jī)的類別在市面上有迷您型、簡(jiǎn)易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類,隨著巴氏滅菌工藝的不斷發(fā)展,巴氏滅菌機(jī)的種類也在不斷的增加。


    牛奶巴氏滅菌機(jī)是目前理想、有效的牛奶滅菌設(shè)備之一,它采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造,可對(duì)各類包裝或罐裝食品在滅菌槽中把水溫度控制到85°~90°之間,既能起到滅菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變,保持食品的原質(zhì)、味、色等,達(dá)到對(duì)食品不加任何防腐劑,有利于消費(fèi)者身體健康,特別是可延長(zhǎng)保質(zhì)期和貯藏期。


    開(kāi)奶吧需要哪些證件?

    首先要提交申請(qǐng)。具體包括申請(qǐng)書(shū);申請(qǐng)人及從業(yè)人員身份證及職業(yè)狀況證明;個(gè)人合伙的合伙人對(duì)出資數(shù)額、盈余分配、債務(wù)承擔(dān)、入伙、退伙、合伙終止等事項(xiàng)訂立的書(shū)面協(xié)議;與幫手、學(xué)徒簽訂的書(shū)面合同;經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地使用證明;從事關(guān)系人身健康、生命安全等行業(yè)的學(xué)徒、幫手的保險(xiǎn)憑證;國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的許可證或有關(guān)部門的審批證件等。 提交的證件齊全后,登記主管機(jī)關(guān)查驗(yàn)有關(guān)證明,手續(xù)完備的,發(fā)給《個(gè)體工商戶申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記表》,如果一切手續(xù)合格,工商部門會(huì)于受理之日起15個(gè)工作日內(nèi)作出核準(zhǔn),并發(fā)給營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

    由于奶店屬于食品服務(wù)業(yè),在開(kāi)店之前,還要得到食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生防疫部門的批準(zhǔn),從業(yè)人員必須有衛(wèi)生部門頒發(fā)的《食品衛(wèi)生許可證》《健康證》。


    巴氏滅菌法,也稱巴氏滅菌法(法語(yǔ):Pasteurisation),是法國(guó)生物學(xué)家路易·巴斯德(LouisPasteur)于1862年發(fā)明的滅菌方法。該方法主要用于牛奶上,消滅牛奶里含有的病菌。


    巴氏滅菌法產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變酸問(wèn)題的努力,是一種利用較低的溫度既可消滅病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的滅菌法。常常被廣義地用于定義需要消滅各種病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法經(jīng)后人改進(jìn),用于徹底消滅啤酒、酒、牛奶、血清蛋白等液體中病原體的方法,也是現(xiàn)世界通用的一種牛奶滅菌法。


    巴氏滅菌先用于牛奶的滅菌,其目的是消滅牛奶中可能存在的所有有害微生物(包括一切致病菌)。在巴氏滅菌法發(fā)明前,由于當(dāng)時(shí)還未發(fā)明抗菌素,但現(xiàn)在世界上也有一些地方的人喜歡喝生牛奶,比如我國(guó)的內(nèi)蒙。據(jù)科學(xué)家調(diào)查,在內(nèi)蒙牧民肺結(jié)核病人中,有10.6%的患者有喝生牛奶的習(xí)慣。

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