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煙熏爐豆干煙熏爐 豆腐干烘干機煙熏爐 臘肉風干設(shè)備煙熏爐 紅腸煙熏爐蒸煮箱 熟食自動熏烤機煙熏爐 實體廠家放心產(chǎn)品。
煙熏爐介紹:
分類方法
1、?按產(chǎn)能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、
500型、700型、750型、1000型。
2、?按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐。
3、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
4、用電分為:兩相電和三相電
5、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
煙熏用于食品行業(yè),比如熏制各種腸類、肉類具有能耗低、產(chǎn)量高易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃自動控溫定時控制等特點,本產(chǎn)品是加工肉類食品(腸類,熏雞,熏魚,熏鴨,熏鵝,熏肉)的必備設(shè)備,具有蒸煮,烘干,煙熏上色功能。正因為煙熏爐的應(yīng)用范圍廣功能齊全所以才成為全自動多功能煙熏爐,煙熏爐個部位設(shè)計合理,煙熏上色, 烘干,如果需要蒸煮功能,配上蒸汽還可以進行蒸煮,我們的設(shè)備都是一機多用的,質(zhì)量相當?shù)牟诲e。歡迎致電咨詢。
豆干操作流程:
1.首先將壓好裁成塊的豆干放在我們提供的煙熏推車托盤上,一般煙熏推車根據(jù)型號和產(chǎn)量上面可放置5-20個盤子,將每層的盤子/篩子全部擺滿豆腐干。注意:每塊直接要留一公分的間隙。
2.將放慢豆干的推車推到煙熏爐里面。關(guān)上爐門,通過煙熏爐左側(cè)控制按鈕或者PLC 電腦控制面板,設(shè)定溫度和時間,即可升溫,表皮稍微烘干后打開發(fā)煙開關(guān),煙霧即可在煙熏爐爐體內(nèi)部煙熏豆腐干。煙熏時間到后自動報警,關(guān)閉發(fā)煙開關(guān),打開排煙開關(guān),將煙霧排到室外后,打開煙熏爐,即可看到煙熏完成的豆干。