1、煙熏爐的門(mén)子是用鋼化玻璃制作，工作人員可以通過(guò)玻璃直觀的觀察爐內(nèi)的煙熏效果。煙熏爐玻璃厚度是8mm，并附有防爆膜，煙熏爐的加熱方式有2種，電加熱和蒸汽加熱，
2、爐體上部采用梯形設(shè)計(jì)，就是煙熏爐在熏肉，熏腸的時(shí)候流出的有污通過(guò)弧度流到爐體底部(易清洗），通過(guò)排水口排出。
3、煙熏材料：最好是果木粉，（熏制出的產(chǎn)品，帶有果木的香味，顏色純正 ）。
煙熏爐的選擇：有的客戶在咨詢?cè)O(shè)備的時(shí)候都會(huì)問(wèn)我，用多大型號(hào)的爐子我們會(huì)根據(jù)客戶的產(chǎn)量來(lái)推薦設(shè)備，如果產(chǎn)量大的話用小爐子達(dá)不到出量效果，如果產(chǎn)量小的話用大的設(shè)備有點(diǎn)浪費(fèi)。我廠的煙熏爐有30型 50型 100型 200型 250型 500型 750型 1000型不等。
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