公司是一家專業(yè)從事調(diào)味品研發(fā)各種小吃和快消品調(diào)味包及各種香辛料為主的私營企業(yè) 公司占地20000平方米，現(xiàn)有員工200多人，擁有大型現(xiàn)代化廠房，國 際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，先進(jìn)的檢測設(shè)備
炒糖時，只能用小火，糖須炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡為金色，若炒糊了就不能再用了，那樣湯料是苦的），這樣的湯色才會紅亮而湯內(nèi)并無甜味豆瓣必須用《鵑城牌》郫縣豆瓣才是正宗的，別的有很多產(chǎn)品不合格或味道不正使用菜籽（即非精煉油），出來的底料色香味均比色拉油等精煉油效果好些
