循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過濾），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
該機運行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。徹底解決了漂燙過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了漂燙殺青的成功率。
產(chǎn)品通過人工或者輸送帶進入設(shè)備內(nèi)進行漂燙，設(shè)備內(nèi)加入水通過蒸汽或加熱管進行加熱至產(chǎn)品要求的溫度進行漂燙，漂燙的時間可以通過變頻調(diào)速來進行調(diào)節(jié)，漂燙完成后的產(chǎn)品會通過輸送網(wǎng)帶傳動到下道工序。
該機采用SUS304食品級不銹鋼制作，外表采用保溫材料，網(wǎng)帶輸送為變頻調(diào)試，溫度常溫至95度，溫度可調(diào)，自動控溫。設(shè)備帶有氣泡發(fā)生裝置，利用氣泡的鼓動將海參鼓動起來有效的防止了物料的堆積，保證了產(chǎn)品的漂燙均勻。
該漂燙機為加熱漂燙機，箱內(nèi)裝溫控探測器，可自動調(diào)節(jié)保持溫度在適應范圍。箱體內(nèi)布滿多條發(fā)熱管，不僅使水溫均勻，而且物料散開受熱一致。輸送為變頻調(diào)速，確保物料在箱內(nèi)漂燙，剎菌時間，輸送帶為箱內(nèi)外整體輸送，物料進入箱內(nèi)時直接在輸送帶上。結(jié)構(gòu)緊湊、布置合理，外體各部件采用封閉式，整體美觀。產(chǎn)品為全不銹鋼制作，防蝕、防繡、衛(wèi)生，安全，性能可靠。工作高度、操作程序，以人性化設(shè)計。
蔬菜殺青漂燙蒸煮機,冷卻機是吸收國外先進技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集殺青漂燙蒸煮、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
