不銹鋼真空冷卻機-商用真空預(yù)冷機邦廚機械生產(chǎn)的真空預(yù)冷機保鮮度比較高，而且采用精密的溫度濕度控制器，全自動化的操作又非常簡單，真空保鮮設(shè)備許多食品加工廠都是采用我們的真空預(yù)冷設(shè)備來進行快速降溫處理的，我們的設(shè)備相對于冷庫降溫要好太多，不但降溫速度快，又能夠保持食品原有的品質(zhì).歡迎需要設(shè)備的老板參觀試機商用真空預(yù)冷機。
不銹鋼真空冷卻機效果：鹵肉、鹵制品如大批量生產(chǎn)，需要用真空快速預(yù)冷機進行快速、由內(nèi)而外地冷卻，使得其快速避開高溫帶，鹵肉芯體溫度得以及時、快速散發(fā)，其肉質(zhì)更新鮮、更有嚼勁。另外，經(jīng)真空快速預(yù)冷機所真空預(yù)冷的鹵肉、鹵制品快速避開30度-60度易于滋生細菌的溫度帶，保鮮期可大幅提高商用真空預(yù)冷機。
不銹鋼真空冷卻機實際上是熟食真空快速預(yù)冷機，它適合于鹵肉、鹵制品高溫米飯、熟食、湯料（需防飛濺技術(shù)）、中草藥煎劑等帶有水分的物質(zhì)快速冷卻。米飯真空快速預(yù)冷機將蒸煮出鍋的高溫米飯、菜肴以不銹鋼托盤盛裝并放置在托盤架上推入真空速冷機真空箱體，經(jīng)過10-30分鐘即將其芯體溫度降至目標設(shè)定溫度，然后進入鎖鮮、配送流程。米飯真空快速預(yù)冷機使得大型中央廚房加工、生產(chǎn)快餐/便當可以規(guī)?；鳂I(yè)商用真空預(yù)冷機。
不銹鋼真空冷卻機在現(xiàn)代都是快節(jié)奏下，餐飲配送已形成規(guī)模化經(jīng)營，如：大型中央廚房將米飯煮熟后，如果采用自然攤涼速度極慢，并且大量水汽容易在車間天花板凝結(jié)后掉落到攤涼的熟食中，而水汽在天花板凝結(jié)成水珠過程容易收細菌感染。因此，現(xiàn)代中大型中央廚房采用真空快速預(yù)冷機，將米飯、菜品、湯料等快速冷卻后，采用氣調(diào)鎖鮮包裝，及時冷鏈配送各餐飲店，用微波加熱后，送到食客手中商用真空預(yù)冷機。
不銹鋼真空冷卻機建立用戶檔案，完善產(chǎn)品質(zhì)量。公司維護中心除開展用戶技術(shù)咨詢服務(wù)外，還負責(zé)受理和收集用戶投訴咨詢信息，保證用戶提出的問題和要求能得到及時處理，并對處理狀況進行跟蹤和驗證。同時建立用戶檔案記錄產(chǎn)品使用狀況，為今后產(chǎn)品的質(zhì)量改善帶給依據(jù)。我們將不斷努力，精益求精，為顧客帶給滿意的產(chǎn)品和服務(wù)商用真空預(yù)冷機
