不銹鋼真空冷卻機-真空預冷機怎么選像調味醬這種粘性比較大的食品，它的傳熱熱阻比較高，就比較難冷卻，而我們的真空預冷設備就能夠對這種比較難冷卻的調味醬進行快速降溫處理，急速真空預冷機這樣不但能夠大大減少降溫冷卻的時間，降溫時間縮短之后又能夠增加產量，如果您的調味醬產品也需要這樣的降溫設備您可以聯系我們真空預冷機怎么選
不銹鋼真空冷卻機無細菌污染：冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生。提高熟食制品的質量：由于冷卻時間短，可最大限度地避免食品物料在高溫時產生的油脂氧化，淀粉糊化等反應；綠色食品：有效地避免了食品降溫過程在60℃～30℃所產生的細菌繁殖，延長食品保鮮期，
可使熟食品避免添加防腐劑，成為真正的綠色食品。延長食品的保存期，營養(yǎng)價值，口感風味真空預冷機怎么選。
不銹鋼真空冷卻機性能優(yōu)越：設備占地面積小，無任何污染物，直接裝置于熟食品生產車間，安全衛(wèi)生。智能化系統(tǒng)：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調節(jié)真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監(jiān)控設備運行和快速解決設備故障。真空預冷機具有降溫速度快，低能耗，殺菌率高的優(yōu)點。其獨特的設計理念和完美的融合技術墊定了真空預冷機的堅實基礎真空預冷機怎么選。
不銹鋼真空冷卻機產品概述：將出爐的高溫熟食品置于真空箱內，在真空狀態(tài)下通過食品水分快速蒸發(fā)吸熱，從而達到快速冷卻的效果，這種快速的冷卻方式可避開食品微生物繁殖的60℃至30℃區(qū)間溫度。由于熟食品冷卻的過程都是在全封閉的真空環(huán)境內進行，從而達到無菌化冷卻。真空冷卻的食品從內部到外部溫度都均勻下降，冷卻后不會外冷內熱，廣泛適用于結構疏松的高溫熟食品、多種類速食配餐冷卻保鮮真空預冷機怎么選。
