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產品簡介
肉丸加工廠做潮汕牛肉丸的流水線一天生產10噸的肉丸要用什么樣的機器做
肉丸加工廠做潮汕牛肉丸的流水線一天生產10噸的肉丸要用什么樣的機器做
產品價格:¥1000000
上架日期:2020-06-17 16:57:21
產地:江西贛州市
發(fā)貨地:江西贛州市
供應數量:不限
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詳細說明

     2020年疫情在國內已經基本穩(wěn)定下來了,各行各業(yè)基本上也恢復了運作,我們食品機械行業(yè)也隨著很多食品廠恢復生產也恢復了往日的設備生產。近期就接到了特別多客戶電話要投資做肉丸生意,很多人已經開始找廠房,找做肉丸的生產線了。
    很多原來的做肉丸的小作坊、小加工廠在疫情洗刷后,也開始想著擴大規(guī)模,因為隨著食品藥品監(jiān)督管理局的管控,規(guī)范性的生產已經成了食品生產商必須要邁出去的一步,所以近期特別多客戶想要把原來小規(guī)模生產擴大,新增設備就成了他們當下急需考察的項目。今天小編就在這里和大家簡單分享一下日產10噸左右的肉丸生產線是什么樣的,更多詳情可看下方名片:



    每天產量要達到10噸以上,那么所需要的廠房至少要有2500平方以上才能夠比較合理的去規(guī)劃設計,10噸的產量,必須要有冷庫配置,冷庫至少要有2個,一個是原材料的冷庫,還有一個是成品的冷庫,原材料和成品一定要分開存貯。上了規(guī)模之后生產車間也是有要求的,不像小作坊,只要機器擺好,方便操作就可以,上了規(guī)模之后需要辦證,生產車間就必須符合地方的規(guī)范性文件,每個工作區(qū)域要劃分好來,生料和熟料必須要隔開。這些都需要結合場地結合設備,規(guī)范性的設計常見規(guī)劃。
    每天產量達到10噸以上,設備上也要有比較大的變動,日產幾千斤的肉丸機械基本上是單機單機組合起來的,是全套做肉丸的機器,而不是以流水線的方式進行。日產量10噸以上,要有自動化生產線,連續(xù)生產才能夠達到這種產量,如果不實現(xiàn)自動化,則需要比較大的勞動力,容易影響產量和品質。
    今天大概的和大家介紹一下這條日產10噸的肉丸生產線,首先是凍肉的分解,凍肉刨肉機把凍肉塊切割成小的肉塊,再用凍肉提升機把肉塊提升至凍肉絞肉機,由料車把凍肉末收集起來,由料車把肉末加入到大型液壓打漿機中,液壓打漿機一桶可以加工1000斤肉漿,一小時可以加工2000斤肉漿。肉漿加工好之后再由上料車把肉漿加入到泵浦供料機中,由泵浦供料機定量供料到不同的肉丸成型機中,由肉丸成型機成型成一個個圓形的肉丸,加工好的肉丸直接落入肉丸定型槽定型。定型后的肉丸再進入到肉丸高溫熟化水槽,煮熟后的肉丸再經過水冷線初次冷卻,初步冷卻后的肉丸再經過肉丸風冷線降至常溫狀態(tài)。






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