單餅機的加熱方式多樣,包括全自動手工單餅機和半自動手工單餅機。其實就跟煎餅機一樣,單餅機的出現(xiàn)給這個行業(yè)帶來的大的改變就是工作效率的增加,人力投入量的減少,產(chǎn)量的劇增。過去的方法制作單餅速度很慢,而且在分量、賣相等方面也會有一定的差異,這樣的情況已經(jīng)不太適合現(xiàn)在這樣快節(jié)奏、看顏值看賣相的社會。因此單餅機的使用也可以說是單餅行業(yè)的發(fā)展趨勢。單餅機的出現(xiàn)很好的解決了人工制作單餅速度慢且品相不統(tǒng)一的眾多問題,人們在單餅的日常生產(chǎn)銷售過程中使用這種設備,不僅有效提升了生產(chǎn)效率也很好的降低了工作人員的勞動強度,在能耗與材料方面也有不錯的節(jié)約效果,有效避免浪費。單餅機使用時,要把和好的面放到單餅機的面桶里。
然后安裝好電源;選擇相應的加熱程序,然后等待加熱到一定溫度,正式開始制作單餅;機器在運行時候,切記不要把手伸進機器的斗里,也不能觸碰絞龍;在使用過程中,發(fā)現(xiàn)任何異常情況要切斷電源進行檢查;制作完單餅,機器會發(fā)熱,待機器完全冷卻后,需要用柔軟軟軟的濕毛巾蘸取溫和的去污劑如肥皂水,擦拭機身和機器頂蓋。不要把整個機器放進水里,需要做的是把水倒進桶里,只清洗內部就可以了;在清洗的時候,要溫和用力,不要用硬質的器物清洗,像鋼絲球這種,不沾層很脆弱,用力過猛會損傷,因此在使用過程中一定要注意。單餅機的制作材料在發(fā)生變化,整體的外部輪廓基本上沒有變化,有變化的部分就是和餅緊密貼近的部分,使用不銹鋼材質制作出來的薄片。